...

[olga_green]

Вчера переоборудывали квартиру в более безопасную: сняли зеркала со стен, убрали все часто употребляемое от окон, в прихожей устроили лежанку, одну комнату пока закрыли (из нее не выберешься просто так, если вдруг что). Накипятили воды, накупили муки (с хлебом в городе проблема, и не потому что его не пекут, а потому что люди в панике нагребают по

Comments

[mirosya]

Хліб можна заморожувати

[olga_green]

А он потом їстівний будет? После разморозки? Я сомневаюсь что-то. Не будет ли он мокрым?

[mirosya]

Чесно, я не пробувала, але вичитала, що в європі таке практикують.

"Некоторые булочные магазины проводят по понедельникам акции: выставляют большой пакет вчерашнего хлеба за минимальную плату. Этот большой мешок хлеба люди замораживают, затем подогревают и едят в течение месяца. Источник: http://materinstvo.ru/art/8508 Materinstvo.ru"

http://sgastronomy.ru/15-produktov-kotorye-mozhno-zamorazhivat/

[olga_green]

Интересно, спасибо за идею!

[mirosya]

І яйця регулярно у мене в морозилку потрапляють - то білки, то жовтки залишаються від випічки - так білки збиваються, як нові потім

[thagastan]

Если печь бисквит - хотя бы "ленивый", в хлебопечке - белки всегда замораживаются перед сбиванием...

[ljublju_marusju]

Да, тут продают иногда замороженный хлеб, именно высокого качества, цельнозерновой. Я его просто храню в холодильнике, чтобы там разморозился. Если есть тостер, то можно с его помощью "разогреть". Но иногда достаю из холодильника (нарезанный ) и при комнатной температуре хлеб становится тоже комнатной температуры через несколько минут.

[olga_green]

Столько людей написало про хлеб! Я теперь просто обязана попробовать его заморозить.

[welsh_rabbit]

Оль,я тоже хлеб замораживаю, только нужно в кульки паковать, мне после морозилки он еще вкуснее кажется, а размораживаю в микроволновке, но можно и естественным способом.
Кстати, тоже, когда была в Германии, семья, где я жила, так делала: покупала вчерашний хлеб, булок 10-15, резали на четвертинки, паковали в кульки, замораживали и мы потом месяц его ели.

[olga_green]

Все замораживают хлеб, одна я этого не знала :)

[welsh_rabbit]

У нас же нет магазина в шаговой доступности, так я теперь все замораживаю: и хлеб, и молоко, и творог, даже сыр натертый, кусок сыра после разморозки будет не очень, а вот натертый сыр чтобы потом горячие бутерброды делать или что-то запечь, нормально получается замораживать, даже крапиву, чтобы зимой варить зеленый борщ морожу:)

[olga_green]

Моей мечтой был морозильник. То ли в виде холодильника, то ли ларь. Но ставить же негде совершенно в хрущевке :( А был бы - я бы тоже кучу всего морозила :)

[ext_768339]

Хлеб можно подсушить, а потом кладешь его в кастрюльку с небольшим количеством воды, накрываешь крышкой и разогреваешь на небольшом огне. Сыр, кстати, тоже, только вместо воды - молоко.

[pacific79]

Жил в деревне - хлеб пекли сами один раз в неделю. Зимой замораживали, хранили в большой кастрюле, без кульков - их тогда и не знали. Заносишь - оттаивает - хлеб как хлеб. Ну, свежий вкусней конечно.

[olga_green]

Прямо попробовать заморозить захотелось :)

[alya_matvejka]

Я так иногда замораживаю, потом в микроволновку буквально на пару минут кладу.