Заливной печеночный паштет
Сразу извиняясь за поспешные фото, но не смогла не поделиться, попробуйте приготовить, вас за уши не оттащить будет!:)))
Состав:
печень куриная - 500г
луковица - 1 шт
морковь - 2 шт
куриный бульон - 500 мл
сливочное масло - 200 г
соль, перец
Приготовление:
Печень обжарить до готовности с луком и морковью.
Перекрутить через мясорубку.
Добавить масло, посолить, поперчить и перемешать. Разложить в форму, разровнять. Сверху залить бульон с разведенным желатином.
Отправить в холодильник для застывания.
А потом нарезать и приятного аппетита! :)))
