Воздушный суп из кукурузы с мясом краба

[olga_deffi]

Оригинал взят у mariareznor в Воздушный суп из кукурузы с крабами.

Comments

[luxs135]

Добрался до этого рецепта.
Очень классная штука получилась.
Правда кукуруза была консервированная - но это только сократило время готовки. И турмерик там очень в тему.

[olga_deffi]

Т.е. ты отваренную кукурузу еще раз проварил...? Или просто прогрел в готовом отваре панцирей?

[luxs135]

Довел так сказать до кипения и все.
Но опять же крабы вареные были, поэтому отвара из панцирей не было.

[olga_deffi]

И как вкусы-ароматы?

[luxs135]

На удивление получилось очень сладко - ну это кукуруза посторалась (даже не ожидал)
Опять-же турмерик очень хорошо все подчеркнул, прямо идеально пришелся.
Кинза как-то не впечатлила там. Или она у меня очень старая и грубая была.
Ну а крабики - они мне в любом виде нравятся.
В общем очень даже супчик!!!

[olga_deffi]

Ну и супер..))