Мне очень хотелось увидеть действующую мельницу. Ну не могла я уехать из Нидерландов, не увидев мельницы. Поэтому мы направились на север от Амстердама, где находится этнографическая деревня Zaanse Schans. По дороге заехали в Zaanstad - чудный городок, где находится домик, в котором останавливался Петр I.
Зансе-Сханс - воссозданная голландская деревня XVII века, в которой собраны привезенные со всей провинции мельницы, жилые и хозяйственные постройки. Все шесть мельниц имеют свои названия, все находятся в рабочем состоянии. Я не поленилась и полезла внутрь одной из мельниц, поднялась там на второй этаж, пронаблюдала процесс выдавливания растительного масла. Внутри мельницы места мало, ветер приводит в действие устрашающей силы механизмы.
Когда-то я смотрела фильм режиссера Йоса Стеллинга "Иллюзионист", герои которого живут внутри старой неработающей мельницы. Их и так можно использовать - селить киногероев.
В деревне можно посетить сыроварню, купить сыр, погладить домашних животных, полюбоваться ухоженными домиками.
А на стоянке среди машин бегали беззаботные кролики.