НАСТОЯЩИЙ ВЫХОДНОЙ…
Девчонки уехали в баню, Сережка с утра долго сидел на банно/автомобильных форумах, а теперь валяется перед теликом; я же успела повязать, почитать, поковыряться на кухне - вот такая вот «релаксная» суббота получилась. С удовольствием бездельничаю и вспоминаю вчерашние посиделки с семьей брата и друзьями.:)
Тема была французская, так что:
- начали с апельсинового кира /апельсиновый сок + шампанское 1:1/
Из закусок:
- в мини-стаканчикам горячий двухслойный суп из каштанов и пармезана
- киш с пореем и сырами
- канапе с маринованными мидиями
- профитроли с фуа-гра
- овощной салат
Основное блюдо:
- биф-бугиньон /на гарнир картофельное пюре и жареные опята/
Десерт:
- шоколадно-миндально-ромовый торт
Ребята еще притащили шоколадное фондю, так что и фруктами в шоколаде побаловались!:)
Маленькой Сашке /1 год и 4 месяца/ о-очень понравился каштановый супчик - умяла пару стаканчиков!;))
Все остались довольны, а я больше всех, так как люблю наблюдать за едоками, получающими удовольствие от моей кухни!!!:) Братишка аж сегодня перезванивал и еще раз благодарил! Мне прия-атно, мр-р-р!:)))
