Guinness is good for you?
"Guinness is good for you", так звучить легендарний рекламний слоган. Але чи відповідає це дійсності?
Здається, щось в цьому є: американські вчені університету Wisconsin, Madison, поїли вісім собак зі звуженими артеріями темним пивом. Контрольна група з інших восьми друзів людини отримувала натомість світле пиво.
В результаті виявилося, що перша група мала значно підвищену концентрацію флавоноїдів у крові. Флавоноїди - це молекули, які відповідальні також за позитивну дію червоного вина та виноградного соку. Вони, як вважається, протидіють звуженню та закупорюванню артерій, і таким чином, знижують ризик інфарктів. Світле пипо, яке вживала контрольна група, подібного ефекту не мало.
Втім, експерти радять, незважаючи на ці експерименти, не вживати пиво "заради здоров"я". Врешті, в ньому також міститься алкоголь і багато калорій.