Мёд мёду рознь
Уверена, что многие при покупке мёда знают, как определить качественный мёд или нет. Определить можно на месте покупку по вкусу и по тому, как спускается мёд с ложки. В домашних условиях тоже достаточно метод определения качества мёда. Перечислять не буду. Но вот лично я для себя открыла еще один метод.
Дело было так. Вчера мама купила на ярмарке у ДК Лаврова (ближний свет от Шарташского рынка, где живут родители, аха) три кг цветочного мёда. Привезла мне литровую баночку. Я попробовала мёд и его вкус мне не понравился. Я в своей жизни всяких мёдов пробовала, но такой на вкус попался впервые. Меня это насторожило. И полезла я в умный инет искать информацию. И нашла. Нашла новый метод определения... незрелого мёда. Оказывается, бывает и такой мёд. Берём туалетную бумагу, складываем в 2-3 слоя и капаем на неё капельку мёда. Ждем от 10 до 30 минут. . Кстати, таким способом можно прям на месте у продавца определять зрелость или незрелость мёда. Если мед незрелый, то капелька мёда растекается, а вокруг неё образуется еще и водная окружность. Незрелый мёд - это именно мёд. Но его сняли с сот раньше того времени, когда пчёлы удалили из него влагу. Т.е. в таком мёде много воды. По всем другим методам - и растворить в воде, и капнуть на хлеб, и на йод испытать - такой мёд проходит испытания. Но! Незрелый мёд не содержит в себе никаких целебных свойств, присущих зрелому мёду, и долго не хранится. Он быстро начинает бродить. Зачем покупать такой бесполезный продукт, правда? Показываю фото с испытанием на туалетной бумаге. Испытания проводила вчера.
Альбом: Разное-забавное
Большая клякса - это капля мёда, купленного мамой вчера. Она сразу растеклась по бумаге, и минут через 20 вокруг появилась водная окружность. Клякса поменьше - это капля мёда из одуванчиков, купленного мною месяц назад. Эта капля вчера только слегка растеклась по бумаге. У неё явно было видно, что она не плоская, а лепешкой воздушной легла.
Теперь, при покупке мёда, буду брать с собой туалетную бумагу :))) Что и вам, други мои, советую делать.
Дело было так. Вчера мама купила на ярмарке у ДК Лаврова (ближний свет от Шарташского рынка, где живут родители, аха) три кг цветочного мёда. Привезла мне литровую баночку. Я попробовала мёд и его вкус мне не понравился. Я в своей жизни всяких мёдов пробовала, но такой на вкус попался впервые. Меня это насторожило. И полезла я в умный инет искать информацию. И нашла. Нашла новый метод определения... незрелого мёда. Оказывается, бывает и такой мёд. Берём туалетную бумагу, складываем в 2-3 слоя и капаем на неё капельку мёда. Ждем от 10 до 30 минут. . Кстати, таким способом можно прям на месте у продавца определять зрелость или незрелость мёда. Если мед незрелый, то капелька мёда растекается, а вокруг неё образуется еще и водная окружность. Незрелый мёд - это именно мёд. Но его сняли с сот раньше того времени, когда пчёлы удалили из него влагу. Т.е. в таком мёде много воды. По всем другим методам - и растворить в воде, и капнуть на хлеб, и на йод испытать - такой мёд проходит испытания. Но! Незрелый мёд не содержит в себе никаких целебных свойств, присущих зрелому мёду, и долго не хранится. Он быстро начинает бродить. Зачем покупать такой бесполезный продукт, правда? Показываю фото с испытанием на туалетной бумаге. Испытания проводила вчера.
Альбом: Разное-забавное
Большая клякса - это капля мёда, купленного мамой вчера. Она сразу растеклась по бумаге, и минут через 20 вокруг появилась водная окружность. Клякса поменьше - это капля мёда из одуванчиков, купленного мною месяц назад. Эта капля вчера только слегка растеклась по бумаге. У неё явно было видно, что она не плоская, а лепешкой воздушной легла.
Теперь, при покупке мёда, буду брать с собой туалетную бумагу :))) Что и вам, други мои, советую делать.