до и после нг
только одно знаю занятие более медитативное, чем чистить машину под снегопадом: выметать хвою из-под непрерывно осыпающейся ёлки. бедолажка выпивает по 3 литра воды в сутки и продолжает тихо шелестеть, лысея с нечеловеческой скоростью. а в силу обстоятельств места жительства наш вариант "заметать под коврик" называется заметать под паркет, так что удовольствие от медитации будет продолжительным. зато в доме пахнет хвоей, и смолой и печеньем с пряностями. и даже был сделан пряничный домик с прозрачными окошками, со второй попытки (на заметку: никогда не плавить леденцы без пергаментной бумаги!).
в том году не ставили ёлку -- детка была в той поре, когда понять ещё не понимает, а опрокинуть уже может. так что эту ёлочку я за два года вымечтала, ну и украсила, как всегда хотела: без стекла, игрушки войлочные и другие небьющиеся и имбирное печенье
для памяти: развести на огне сироп из тёмного сахара (стакан воды на стакан песка), когда закипит, влить полстакана мёда, специи -- много, много специй! , снять с огня и добавить масло (180гр, но кажется я с маслом переборщила в этот раз: печенье поднялось, а задумывалось хрустящей корочкой. влить однородную массу в горку просеянной с ложечкой соды муки (около 500гр), вымесить деревянной лопаткой, убрать на холод. вырезанные фигурки тоже на холод. выпекается в горячей духовке 10-15 мин. глазурь, она же клей: один белок взбить со стаканом сахарной пудры+лимонный сок 2-3 ч.л.)
на ленточках. а домик -- это вообще непрерывный экшн: после первого промаха с приварившимися к противню окошками, второго удалось избежать практически чудом: я как-то совсем не подумала а на что его устанавливать. в икейский комплект (вот я и проболталась) входят 4 стены, 2 ската крыши и 4 детали фальшивой трубы. и вот я лицом к лицу встретилась с проблемой отсутствия фундамента, вплоть до варианта -- срочно выпекать. в другой раз, через год, я наверное совершу и этот подвиг. а в этот раз в доме совершенно случайно обнаружилась упаковка свежего зефира (даже более чем случайно, просто вопреки всему, особенно мне, потому что я российский зефир крайне не уважаю, он у меня вызывает приступ гастрономической тоски по зефиру белорусскому). а как имитацию снежных сугробов у пряничных стен -- рекомендую, по одной штучке под каждый угол домика. всю гениальность этого озарения я смогла оценить только на этапе склеивания трубы, которая, зараза, никак не хотела держать форму, и все четыре детали по очереди а то и группой минут двадцать играли со мной в старикакозлодоева. я уже продумывала вариант с воткновением их в ещё одну зефирину -- подумаешь, сугроб на крыше, труба в сугробе! но помогло и просто щедро налить внутрь ложкой взбитый белок с сахаром, на который всё и клеилось. зато потом удалось приподнять всю конструкцию за уголок и подсунуть внутрь горящую свечку -- 30 секунд красоты, потом кислород выгорел. в другой раз половину окошек оставлю незастеклёнными, или в крыше под трубой проковыряю дымоход, чтоб всё как у людей.
каникулы: посмотрела Аватар -- 3д это нечто. я пригибалась, уворачивалась от гранат и вжималась в кресло. интересный эффект: в начале фильма синие гиганты кажутся непропорциональными и некрасивыми (кроме аватары Уивер и нави-девушки:), а к концу привыкаешь, как к родным. у меня похожее бывает когда остромодные модели примелькаются к концу сезона, те же штаны-афгани я к осени почти привыкла видеть.
ещё "шерлок холмс" -- просто хороший. только там ничего от конан дойля. кое-что от Хауса и 007. просто стилизованные приключения-драки-погони на фоне лондона. лучше б я второй раз на аватар сходила.
в том году не ставили ёлку -- детка была в той поре, когда понять ещё не понимает, а опрокинуть уже может. так что эту ёлочку я за два года вымечтала, ну и украсила, как всегда хотела: без стекла, игрушки войлочные и другие небьющиеся и имбирное печенье
для памяти: развести на огне сироп из тёмного сахара (стакан воды на стакан песка), когда закипит, влить полстакана мёда, специи -- много, много специй! , снять с огня и добавить масло (180гр, но кажется я с маслом переборщила в этот раз: печенье поднялось, а задумывалось хрустящей корочкой. влить однородную массу в горку просеянной с ложечкой соды муки (около 500гр), вымесить деревянной лопаткой, убрать на холод. вырезанные фигурки тоже на холод. выпекается в горячей духовке 10-15 мин. глазурь, она же клей: один белок взбить со стаканом сахарной пудры+лимонный сок 2-3 ч.л.)
на ленточках. а домик -- это вообще непрерывный экшн: после первого промаха с приварившимися к противню окошками, второго удалось избежать практически чудом: я как-то совсем не подумала а на что его устанавливать. в икейский комплект (вот я и проболталась) входят 4 стены, 2 ската крыши и 4 детали фальшивой трубы. и вот я лицом к лицу встретилась с проблемой отсутствия фундамента, вплоть до варианта -- срочно выпекать. в другой раз, через год, я наверное совершу и этот подвиг. а в этот раз в доме совершенно случайно обнаружилась упаковка свежего зефира (даже более чем случайно, просто вопреки всему, особенно мне, потому что я российский зефир крайне не уважаю, он у меня вызывает приступ гастрономической тоски по зефиру белорусскому). а как имитацию снежных сугробов у пряничных стен -- рекомендую, по одной штучке под каждый угол домика. всю гениальность этого озарения я смогла оценить только на этапе склеивания трубы, которая, зараза, никак не хотела держать форму, и все четыре детали по очереди а то и группой минут двадцать играли со мной в старикакозлодоева. я уже продумывала вариант с воткновением их в ещё одну зефирину -- подумаешь, сугроб на крыше, труба в сугробе! но помогло и просто щедро налить внутрь ложкой взбитый белок с сахаром, на который всё и клеилось. зато потом удалось приподнять всю конструкцию за уголок и подсунуть внутрь горящую свечку -- 30 секунд красоты, потом кислород выгорел. в другой раз половину окошек оставлю незастеклёнными, или в крыше под трубой проковыряю дымоход, чтоб всё как у людей.
каникулы: посмотрела Аватар -- 3д это нечто. я пригибалась, уворачивалась от гранат и вжималась в кресло. интересный эффект: в начале фильма синие гиганты кажутся непропорциональными и некрасивыми (кроме аватары Уивер и нави-девушки:), а к концу привыкаешь, как к родным. у меня похожее бывает когда остромодные модели примелькаются к концу сезона, те же штаны-афгани я к осени почти привыкла видеть.
ещё "шерлок холмс" -- просто хороший. только там ничего от конан дойля. кое-что от Хауса и 007. просто стилизованные приключения-драки-погони на фоне лондона. лучше б я второй раз на аватар сходила.