«Ностальгия» в АОИ
Есть такой израильский сайт, «Ностальгия Онлайн». Там рассказывается о разных исторических (ушедших в прошлое) вопросах израильской культуры, технологии, быта и т.д., и т.п. Есть там и раздел «Ностальгия, портал АОИ». А 01.06.23 большую статью на схожую тему опубликовал и сайт АОИ. Статья базируется на коллекции частного коллекционера - Барака Хейна.
В статье упомянуты 2 образца оружия («Галиль» и «Узи», кстати для последнего сказано, что он стоял на вооружении в 1955-2009 гг., в т.ч. до 2003 г. использовался как личное оружие на женском КМБ). Есть там и вопросы формы и знаков различия (женские пилотки и звания прапорщиков на воротнике). Но обо всём этом нужно писать отдельно, так что тут я остановлюсь на вопросах питания, личного снаряжения и связи.
«Местинг» - армейский котелок
Официальное название в АОИ - «Куфсат Охель» («Коробка для еды»), но широко использовалось английское «Местинг» (Mess Tin). Последнее переводится как «котелок», но стоит помнить, что слово Mess означает «месиво» или «беспорядок», связано это с тем, что вся еда (мясо, гарнир, хлеб) перемешивалась между собой.
По данному вопросу есть статьи Википедии на английском, русском и др. языках, описываются различные виды котелков армий США, Великобритании, Германии, Японии, Финляндии, СССР и России, Швеции, Швейцарии, Канады.
Используемый в АОИ состоял из 2 алюминиевых коробок, вставляющихся одна в другую, с откидными на бок ручками. Крышек небыло, т.е. еду ели сразу, на месте, и далее мыли свои котелки. В комплект к местингу входила пластиковая кружка и набор соединённых между собой ножа, ложки и вилки (САКУМ - «Сакин, Каф, Мазлег»). До конца 1966 г. местинг был личным, выдаваемым всем солдатам при призыве. Религиозные солдаты подписывались на два набора (для молочной и мясной пищи). С 1967 г. местинг стал считаться оборудованием части и их стали выдавать только в полевых частях.
От «Местинга» пошло выражение на иврите «Ахальну ми-ото Местинг» («Мы ели из одного котелка»), что подразумевает близкую дружбу и воинское братство. Т.е. соответствует русскому выражению «мы с ним из одного котелка ели».
«Пас» - пропуск на выход из базы
Перед выходом с базы в увольнительное солдаты должны были получать от прямых командиров документ на выход. Название - от английского Pass («Проходить»). Обычно документ был не одноразовый, а на месяц. Нередки были случаи подделки этих документов. В начале 2000-х гг. «Пас» был отменён.
ШЕКЕМ - армейские магазины
ШЕКЕМ («Шерут Кантинот вэ-Мизноним») - армейские лавки и магазины, как стационарные, так и мобильные. Позднее были переименованы в ШЕКЕЛь («Шерут Кантинот ле-Хаяль»), далее в «Каверет». Среди прочего, в прошлом ШЕКЕМ раздавал солдатам пачки талонов на покупки, в связи с какими-нибудь важными датами (свадьба, смена квартиры и т.п.). Ниже - фото пачки таких талонов.
Средства личной гигиены
В прошлом солдаты-мужчины получали личные механические машинки для стрижки волос. А также - помазок для бриться, многоразовые бритвы со сменными лезвиями, зубные щётки и пасты. Старые помазки использовались для чистки оружия и называли их МАГЛЯР («Миврешет Гилуах ле-Ровим», дословно «Помазок для винтовки»).
Вопросы связи
В своё время телефонная сеть в армии использовала ручные коммутаторы. Причём кроме профессиональных телефонисток, сидение на коммутаторе было для многих нарядом (дежурством), наподобие наряда по кухне или сторожевой службе.
А вот стационарные кнопочные телефоны всё ещё широко используются в армии. Для многих призывников они уже в новинку - часто люди уже не имеют дома таких телефонов, полностью перейдя на сотовую связь.
Шабатнее вино
Вечером в пятницу, при заходе Шабата, в столовых АОИ на стол ставили сладкое красное вино для благословений. Используемая в АОИ считалась низкокачественной, впрочем для нормального благословения, когда вино по-сути не пьётся, его только касаются губами или делают маленький глоточек, это не мешало. Но если кто-то решал всерьёз напиться таким вином, на следующий день он просыпался с сильной головной болью, отсюда вино получило название «Яин Патишим» («Молотковое вино»). В наши дни от вина отказались, заменив его натуральным виноградным соком.
Полевой сухой паёк
Полевой сухой паёк («Манот Крав») в АОИ фасовался в картонные коробки на 5 человек (1 коробка на 5 человек на сутки). Цифра не случайная - таков был экипаж основного танка АОИ в 50-60-е гг. - «Шермана». Соответственно экипажи других танков (3-4 человека) получали еду с избытком. Для пехотинцев были упаковки на 10 человек, но встречались они крайне редко, а далее их перестали выпускать. Несмотря на то, что последние «Шерман» были списаны где-то в начале 80-х гг., упаковки на 5 человек продолжали выпускаться примерно до середины 90-х, далее их сменили упаковки на 4.
В наши дни есть и другие варианты, например в 2017 г. вышел полевой паёк на 1 солдата на 2 дня без содержания глютена (т.е. для страдающих целиакией) и паёк без животных компонентов для веганов.
К полевому пайку прилагались консервированные галеты в банках по 1.5 кг нетто. Впрочем, ели их не часто, при любых возможностях солдатам старались доставить обычные буханки хлеба.
Основным содержимым полевых пайков были различные консервы, в т.ч. овощные и фруктовые компоты. В 90-е гг. была говяжья тушёнка («Люф»), индюшиный рулет («Ролада hоду»), тунец («Туна»). Кстати, в прошлом были и другие виды мясных и рыбных консервов - гуляш, макрель в масле, говяжьи тефтели («Булей Биф»).
В начале 2000-х гг. индюшиный рулет убрали из-за короткого срока хранения, вместо него добавили ещё одну банку говяжьей тушёнки. А примерно в 2010 г. тушёнку убрали, заменив на саморазогревающиеся блюда разных видов - гуляш, шварма, тефтели в соусе.
.jpg)
Упаковка на 5 человек.
Упаковка на 4 человек, 2017 г.
Упаковка на 1 человека на 2 дня, без глютена, 2017 г.
Говяжья тушёнка.
Говяжья тушёнка.
Индюшиный рулет.
Гуляш.
Говяжьи тефтели.
Макрель в масле.
Макрель в масле.
Что-то в масле.
Консервированные галеты.
Питьевой порошок со вкусом яблока.
Сливовое повидло.
Сливовое повидло.
Медовые конфеты.
Порошковый заменитель молока для кофе.
Ссылки: