Стейк трески
Звучит?
Ну да.
Стейк!
Трески, блеать.
В общем вопрос.
Как его лучше зажарить?
Ну, чтоб вкусно было.
Я с треской знаком не очень, только копчёную на рыбный салат беру. А вот как с этими шайбами поступать - не знаю.
В муке просто обвалять? Или в льезоне? Или так, без всего пожарить?