Чай из ферментированных листьев малины
Чай из ферментированных листьев малины
Этот чай я и моя семья пьем второй год, он мне очень нравится.
Когда у меня есть в запасе это чудо-травка, я всегда делюсь с друзьями и родственниками.
🌿 Как делаю его я:
- Когда вырезаю малину на даче, все красивые листочки собираю с черенками и утром упаковываю в пакет.
- этот пакет отправляю в морозилку минимум на 12 часов или до тех пор, пока есть время и желание сделать чаек
- как только вы решили сделать чай, вы вытаскиваете из морозилки и рубите листья ножом или перемалываете в блендере- мне нравится крупный лист- я режу ножом
- далее все это утромбовывается в миску - желательно стекло… не металл! Накрываю влажным полотенцем, чтобы лист не пересыхал - это важно! Оставляем часов на 10-12.. должен появиться легкий кислый запах и лист должен потемнеть
- затем подать в духовку на 90 градусов с конвекцией, можно и без конвекции, но так быстрее... Или если есть можно посушить в сушилке
🌿 Ну и собственно чай готов !
Чай из ферментированных листьев малины
Чай из ферментированных листьев малины
Чай из ферментированных листьев малины
Чай из ферментированных листьев малины
Чай из ферментированных листьев малины
Завариваю как обычный черный чай, иногда добавляю мясо или любую другую душистую травку.
🌿 Но и в чистом виде этот чай полезен и полезен всем от мала до велика
Мне за рецепт ❤️ а вам приятного чаепития
Click to view#чай #чаепитие #чайизмалины #чайизлистьевмалины #ферментированныйчай #ферментация #ферментациячая #дача #всевдело #малина
Мой эксклюзивный канал в telegram
Природные источники энергии со всего мира в удобной упаковке