Витамин К2
Именно из-за витамина К2 получила свое название группа витаминов К. Открытие было сделано в 1930 году, когда ученые случайно обнаружили расстройства коагуляции, то есть, свертываемости крови. На основе экспериментов по питанию расстройство коагуляции было связано с содержанием витамина K2 в корме птиц. Так было присвоено имя группе витаминов: К - коагуляция.
Сегодня исследователи в основном единодушны в том, что витамин K2 важен не только для свертывания крови. Скорее, он поддерживает здоровье костей и предотвращать артериосклероз.
Что представляет собой витамин К2?
Также как и витамины A, D и E он относится к жирорастворимым витаминам. Группа витаминов К включает в себя три типа: витамин K1, K2 и K3. K2 (или менахинон) либо продуцируется бактериями (например, в кишечнике человека), либо синтезируется в организме.
Почему организму так нужен витамин К2?
Он поддерживает важные процессы в организме, такие как свертывание крови, поступление кальция в ткани костей и зубов, рост, деление и защита клеток - предотвращение их гибели. Если бы не витамин К2, на стенках внутренних органов - почек, легких и селезенки, а также на стенках сосудов и в хрящах - осаждалось бы и скапливалось больше кальция.
В чем выражается нехватка этого витамина?
Есть много свидетельств того, что даже у людей с нормальным свертыванием крови наблюдается хронический дефицит витамина К. Проявляется дефицит такими заболеваниями, как артриты и артрозы, остеопороз, атеросклероз.
Эффекты витамина К2 на организм
Достаточное количество витамина К2 может:
- предотвратить переломы костей и потери костной массы
- укрепить костную субстанцию
- повлиять на развитие костного скелета
- защитить от атеросклероза
- снизить риск заболевания диабетом
- защитить от рака предстательной железы и печени.
Витамин К2 в продуктах
В своей естественной форме витамин К2 содержится главным образом в субпродуктах, мясе и яичных желтках, а также в молочных продуктах, в том числе в сырах. Поскольку этот витамин выдерживает высокие температуры, продукты можно варить или жарить без проблем.
Преимущества естественного витамина К2 перед пищевой добавкой
- Природный витамин K2 является наиболее эффективной формой с высокой биодоступностью (до 72 часов) и продолжительностью действия.
- Природный витамин K2 хорошо поглощается и усваивается организмом.
- Природный витамин K2 позволяет организму использовать кальций в нужных целях и предотвращать его осаждение.
- Природный витамин K2 не имеет негативных сопутствующих эффектов.
- У здорового человека витамин К2 не вызывает загустения крови.
[ И про самое важное.. ]Исследования всё чаще показывают, что длительный недостаток этого витамина может представлять фактор опасности развития определенных возрастных заболеваний. Поскольку витамин K2 не всегда в полной мере присутствует в диете в соответствующих количествах, иногда рекомендуются диетические добавки, такие как капли с этим витамином. Но принимать решение о приеме капель с витамином К2 должен только врач.
© femina-2010.
[ Важные ссылки и кнопки.. ]
*Орфография и пунктуация ekaterinabill бережно сохранены!