Кусочек московского быта РКМП, весна 1916 год
Из прошения московских трактирщиков московскому городскому голове от 16 мая 1916 года:
Значительнейшая часть трудового люда Москвы - рабочие, извозчики, младшие торговые служащие, мастеровые почти не имеют в своих жилищах особых приспособлений не только для приготовления горячей пищи, но и для горячей воды. Спокон века они приходят к себе домой только для ночлега, находясь целые дни на работе, пищу, главнейшую часть которой составляет чай с черным или ситным хлебом, они получают в доступных им по цене трактирах, чайных, столовых и харчевнях. Здесь за плату в 5-7 коп. с человека подается обычно так называемая порция чая, т.е. заварка чаю, два куска сахара и сколько угодно кипятку. Бедный человек обычно пьет с хлебом - [в]прикуску 4-5-6 стаканов чая, и питающего и согревающего его. Для многих тысяч московского населения это и завтрак, и обед... В частности, в Москве, по крайней мере 1/6 ее населения получает горячую воду из заведений трактирного промысла.
[ Фото для иллюстрации.. ]
© historian30h
[ Важное замечание и кнопки.. ]
* Орфография и пунктуация автора бережно сохранены.
** Источник