Какой самый известный чешский продукт? Конечно же, пиво. Поэтому практически все приезжающие пытают о "самых-самых" лучших, самых интересных, самых известных пивных заведениях. Показывать всегда самому - здоровья не хватит. Не показать/рассказать вообще - как-то негостеприимно. А тут что-то сам искал в Праге через Google Earth и попал на интересный указатель, понятный без перевода - Pivni mapa:
maps.google.com/maps/ms Вот и рекомендую с удовольствием в качестве первой информации для изучения по заявленной теме. Проще будет ориентироваться на месте по приезде :)