(no subject)
Опять у меня какое-то увлечение кулинарией.
Во-первых, неделю назад нашел на странице частных объявлений автомат для выпечки хлеба. Бэушный, но без царапин на тефлоновой ведерке. Взял за 15 евро. И вот уже три раза пек. Первые два сделал из покупного пакета с готовой смесью, а вчера решил сам, из обычной муки. Правда вместо дрожжей добавил соду, поэтому и получился непропеченый сырой ком. А первые-то два вполне. Можно было бы чуть поярче корочку запекать, но это уж не настроить. Ну то есть там три уровня пропечки - светлый, средний и темный, плюс два объема - 700 и 1000. И результат темного на 700 я бы сам назвал светлым. Буду теперь пробовать темный на 1000, а класть все равно 700. Может быть поможет?
Во-вторых, поговорил с соседом по огороду и пожаловался, что помидоры висят зеленые, в огромном количестве, но вот краснеть перестали. А он такой, что мол если не сырыми, а термообработать, то и зеленые очень даже вкусно. Ну я так и сделал - снял сразу все, положил дома в ящик и готовлю теперь всякие рататуи с зелеными помидорами. По форме прекрасно, а по сути - объедение.
Но, плавно перейдя тем самым к даче, имею проблему. Основной вопрос повестки дня - надо ли проливать кусты и деревья железным купоросом, а если надо, то как именно и конкретно. Жду знатоков в комменты.