Трактир Соболева
Замышляла мартиролог архангельских домов. Вот первая попытка.
Напротив дома купца Никанора Калинина на Поморской стоял неприметный двухэтажный зеленый дом - продовольственный магазин №11. Мне не удалось найти ни одной фотографии этого дома - только здесь он случайно попал в кадр, справа.. Сам магазин был довольно неприглядный, затрапезный и в овощном отделе продавщица не всегда была трезвой. И это не удивительно. В начале XX века здесь располагался знаменитый трактир Соболева. Улица Поморская начиналась от огромного базара на набережной и славилась своими питейными точками. Здесь архангельские купцы отмечали удачные сделки, общались и спускали дневную выручку.
Работал трактир с 10 часов утра до 2 часов ночи. Здесь можно было получить обеды из четырех блюд всего за 60 копеек, а также мясные и рыбные блюда. Кормили сытно и вкусно. За полтинник порция стерляжьей ухи, которой хватало для какого угодно аппетита. Под пиво Суркова предлагалось фирменное блюдо Соболева - свежепросольная отварная треска с топленым маслом и рублеными яйцами, белая как бумага, и на вкус превосходная. Ну и, конечно, всякие вина: церковные, десертные, лучших русских фирм, натуральные крымские, заграничные наливки, водки и коньяки. Всё это почти в домашней обстановке - обои, скатерти, самовар с чайными приборами и граммофон.
Владельцы Никифор и Наталья - в центре и служащие трактира в интерьере. (Фото из журнала "Бизнес Севера",2003,№1,с.55).
Еще трактир Соболева запечатлел Геннадий Семаков на картине «1941». Сюжет из воспоминаний детства: война, солдаты и по узкоколейке едет паровоз по Петроградскому (Ломоносова) с американскими грузами.
А когда его снесли, точно не помню, где-то в начале 2000-х.