Вчера делала эклеры, с заварным и масляным кремами. Тоже первый раз. А фото не покажу :) половина была с'едена сразу же после заполнения кремом, еще часть пока я варила шоколад ( я его сама из какао-масла делаю) покрытых шоколадом было отправлено в холодильник ( из двух противней) штук 7!!! До меня дожил 1!!!!! Вот как!
Уже который раз убеждаюсь- ( Read more... )

( Read more... )

Ага, полегчало, сразу есть захотелось ;)
Тянет на блюда - привет попа!
А что делать! Зима, конец света опять-таки! ;)))
Сегодня делала хворост:


( Read more... )

Давно мечтала сделать домашнюю лапшу с куриным бульоном , как бабушкина из детства. И вчера неожиданно для себя, я совершила этот подвиг. Все вручную, без машинок и специальных ножей:


( Read more... )

Ну вот добралась я до рецепта Бэлеша. Начну, как всегда, издалека. По сути это пирог с картошкой и мясом. Есть такие сибирские пироги, и казахские. Мои мама и бабушка регулярно пекут такой пирог, чаще правда с рыбой. У каждого свой подход. Но этот рецепт он просто бомба! Попробуйте, не пожалеете, он стоит затраченных сил ( Read more... )

Дамы, кто-то спрашивал у меня рецепт паштета из куриной печени. Раз у нас неделя кулинарных постов, ловите:


( Read more... )

Пока не очень аппетитно:


( Read more... )

Сегодня делают сладкое и всякие закуски. Немного фоток, рецепты по тегу сладкое (муравейник и тирамису) если кому сладкая колбаса нужна пишите, выложу ;)


( Read more... )

Готовлюсь! В выходные два захода на Димин др!
Леплю пельмешки, сделала уже 200 шт и еще вареники с вишней для саши, штук 45. Руки и спина отваливаются! Завтра заход на сладкое ;)))


( Read more... )

Вчера делали пиццу. Не самая моя красивая пицца, но зато вкусная :)


( Read more... )