Коньяк Hine Cigar Reserve XO.
Здравствуйте дорогие друзья. Да - да сегодня опять сигарный коньяк. В виду присутствия всех домашних в момент написания не стал заморачиваться с фото, просто взял из сети. Купаж ,по одной версии 20 спиртов из Гранд Шампань, Пти Шампань и Фин-Буа, возраст более 15 лет. По другой версии 25 спиртов из Гранд Шампань, Пти Шампань, Бордери и Фин-Буа, возраст более 10 лет. Виноград Уни Блан, розлив 03.07.20, крепость 40%. Пробка с деревянным навершием на котором выжжена эмблема дома - олень.
Цвет: насыщенно-янтарный, темнее среднего. Сразу образуется толстый ободок. Ножки средней частоты и толщины, прямые. Стекают в среднем ))) темпе, НО очень быстро замедляются и редеют, становясь маслянисто - тягучими, зависающими на пол пути и превращающимися в редкие, вечные капли.
Аромат: абсолютно не спиртуозный, сладковатый, насыщенный, плотно сбитый. Ощущается в 20см от края бокала. Дуб, перец, курага в меду, сладкая груша, умеренно сладкое яблоко, табак, молочный шоколад, ваниль, корица. Тут есть нюанс - развития почти нет , вся гамма ароматов выдается на гора практически сразу. Верх и низ не различимы, ну или почти.
Вкус: сладковатый, плотный, не спиртуозный, прилично греющий с перчиком. Дуб в меду, миндаль, грецкий орех, табак, смесь пряных ( пересушенных ) трав.
Послевкусие: долгое.....очень, сладковатое, насыщенное. Курага в меду ,грецкий орех, не много перца, молочного шоколада. Легкие полутона тропических фруктов.
Итог: вкусно, плотно, насыщенно. Не много странным выглядит отсутствие развития аромата. Это пожалуй единственный минус. Его медово-табачно-фруктовая тема мне очень зашла. Однозначная рекомендация.