Овощной крем-суп с тыквой и курицей
Теперь буду выкладывать свои рецепты. Каждая запись после только что приготовленного блюда. То есть все рецепты попробованы мною лично. Конечно, выдумываю свои рецепты, ориентируясь на просторы интернета, но всегда переделываю все по-своему )
Курица (сварить бульон)
тыква
помидор (ошпарить, без кожуры)
картошка (3 шт.)
лук (брала белый 1 шт.)
морковка (большая 1 шт.)
жгучий перчик (немного)
чеснок пару зубчиков (я брала 1 шт. китайского чеснока целиком)
соль
кусочек сахара
шафран
белый соус (чуток сливочного масла + немного муки + сливки смешанные с бульоном+грибная приправа)
Все овощи варим в курином бульоне, добавляем специи, сахар, отдельно готовим белый соус. Затем взбиваем суп блендером до пюре, добавляем белый соус, немного взбиваем. Бросаем кусочки курицы в супчик. Готово.
Курица (сварить бульон)
тыква
помидор (ошпарить, без кожуры)
картошка (3 шт.)
лук (брала белый 1 шт.)
морковка (большая 1 шт.)
жгучий перчик (немного)
чеснок пару зубчиков (я брала 1 шт. китайского чеснока целиком)
соль
кусочек сахара
шафран
белый соус (чуток сливочного масла + немного муки + сливки смешанные с бульоном+грибная приправа)
Все овощи варим в курином бульоне, добавляем специи, сахар, отдельно готовим белый соус. Затем взбиваем суп блендером до пюре, добавляем белый соус, немного взбиваем. Бросаем кусочки курицы в супчик. Готово.