Кальмары в соусе

[oksi_dom]

Наконец-то увидела в магазине наши кальмары. Не покупала их уже лет 5, с того момента, как вместо нормальных появились китайские, толстые и резиновые.(




Кальмары 700 г
Лук-порей 1шт.
Перец зеленый 2шт.
Сливки 20% 400 г
Вино белое 125 г
Бекон (грудинка) 150 г
Соль по вкусу

Бекон (грудинку) нарезать полосками, обжарить на сухой сковороде, выложить.

На получившемся масле пожарить мелко нарезанный (натертый) лук и перец.

Кальмары очистить, нарезать полосками.

В лук влить вино, сливки, положить кальмары, бекон (грудинку), посолить и проварить 5-7 минут.

Подавать с рисом.

Этопростонеприличновкусно!!!!