Закуска из редиса с кунжутом
Для ФМ nelly_z в Про редис! отыскала оригинальную закуску из редиса. По вкусу напоминает маринованный имбирь. В жару (должна же она когда-то наступить) - самое то!)
Редис 200г.
Уксус яблочный 2ст.л.
Соевый соус 2ст.л.
Сахар 1,5ст.л.
Масло растительное 1ч.л.
Кунжут 2ст.л.
Редис натереть на крупной терке, добавить уксус, сахар, соевый соус, масло, накрыть крышкой, встряхнуть и поставить в холодильник на ночь.
Кунжут обжарить на сухой сковороде.
При подаче редис перемешать, выложить в салатник и посыпать кунжутом.
Редис 200г.
Уксус яблочный 2ст.л.
Соевый соус 2ст.л.
Сахар 1,5ст.л.
Масло растительное 1ч.л.
Кунжут 2ст.л.
Редис натереть на крупной терке, добавить уксус, сахар, соевый соус, масло, накрыть крышкой, встряхнуть и поставить в холодильник на ночь.
Кунжут обжарить на сухой сковороде.
При подаче редис перемешать, выложить в салатник и посыпать кунжутом.