Весенний суп с крапивой

[oikumenia]

Comments

[nataliya]

я хоть и не любительница супов, но суп с крапивой бы съела!:)

[oikumenia]

А весно хочется чего-то витаминного-превитаминного, на подсознательном уровне)))

[tussauds]

Аппетитно. Только во всем этом меня смущает бульон из говядины. Не люблю я его как-то... Не пробовали сделать на свином бульоне?

[oikumenia]

Борщи всякие в основном на свином варю, почему бы и ёто не сварить..:)
Просто в этот раз захотелось чего-то полегче, не очень жирного.
Да хоть из курятины, купить пару ножек и вперед!) А можно и не на мясе. Лук обжарить на растительном масле с помидорами или томатным соусом. Никто и не догадется, что мяса нет, разве что искать кусочки в тарелке будет))))

[tussauds]

Мои мужики точно искать будут.. ;)

[koa_latam]

Аппетитный такой супчик!:)

[oikumenia]

Достаточно легкий, ненавязчивыЙ :)))

[stvolovaola]

Суп выглядит апетитно. А мне еще на курином бульоне такой супчик нравится и без помидорок. Мне нравится что бы прозрачненько и с варённым ятчком…ммм А со щавелем суп варите?

[oikumenia]

Очень бы хотела сварить, а взять негде. Даже на рынке нет :(

[stvolovaola]

Ой я опять опечаталась ,вместо яичка написала нечто невразумительное. А чего нет на рынке крапивы?.А я вот к выходным хочу сварить куриный супчик с крапивой , щавелем,и свежем помидорчиком ,.без картошки и всё с тем же яичком вареным.

[oikumenia]

Не, щавеля нет :) А крапиву можно в полях нарвать.
Я и не заметила опечатки))) Глаза уже сами правильно буковки вылавливают)))

[zor_ka]

На даче варила-крапива и совсем чуть щавеля,ну потому что его чуть и выросло.Яйцо резала,сметана прилагалась.Вкусно.Капусту никогда в зеленый борщ не кладу,даже .если честно и не слышала о таком.Надо попробовать)

[oikumenia]

Конечно вкусно). А я практически все интуитивно готовлю, никакой аутентичности не соблюдаю.