Глинтвейн или глёг - пряный зимний напиток
2 приправы, которые очень кстати подойдут для глинтвейна или безалкогольного глёга
Frontier Natural Products, Organic, Apple Pie Spice, Salt-Free Blend, 1.69 oz (48 g)
Frontier Natural Products, Pumpkin Pie Spice, 1.92 oz (54 g)
С помощью такого напитка можно даже лечиться от простуды, специи очень хорошо стимулируют иммунитет.
Как готовлю его я, экспресс рецепт:
на 1 литр напитка:
-250 мл воды
-750 мл красного сухого вина или виноградного/вишневого сока для глёга
-половина апельсина и небольшое яблоко, можно заменить сушеными фруктами
-2 ложки меда
Специи:
-Палочка корицы
-Небольшой стручок имбиря
-5 бутонов кардамона
-1 звездочка аниса
-10 бутонов гвоздики
- Приправа Frontier для яблочного и тыквенного пирога, 2-3 сыпа
Можно добавить сахар
Обязательно чередую сухие и свежие приправы, так получается вкуснее и ароматней.
Вскипятить воду и проварить в ней специи и фрукты 5-10 минут
Выключить огонь, добавить вино или сок, Дать напитку постоять на плите. размешать 2 ложки меда
Иногда я добавляю в конце грейпфрутовый фреш или клюкву, если например надо сбить температуру
А у вас какие фирменные рецепты глинтвейна?