Приправа из разряда маст-хэв. Микс специй, которые идеально подходят к итальянской кухне, в особенности пасте и пицце,
Frontier Natural Products, Pizza Seasoning, 1.04 oz (29 g) В составе: лук, болгарский перец, семена фенхеля, орегано, чеснок, базилик, перец чили, петрушка, тимьян, майоран, сельдерей.
Очень ароматная, не острая, но перец чувствуется. Также чувствуется сельдерей и фенхель, травы все же здесь играют основную роль.
Поэтому приправа идеально сочетается с тестом, пастой, томатами, сыром
Блюда могут быть максимально простыми, например отварить спагетти, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать этим миксом. В студенчестве я обожала такие спагетти!
Или раскатать слоеное тесто, посыпать солью и приправой, нарезать на ленты. Получатся отличные крекеры к пиву или вину!
Или разрезать томаты на 4 части, полить оливковым маслом, добавить приправу, можно даже не солить. И отправить в духовку вялиться на 4 часа. Просто песня!
А творожок еще попробуйте с солью и с приправой!
На фото спагетти с чернилами каракатицы с лососем и приправой Pizza Seasoning
Приятного аппетита!
Сейчас на все специи Frontier скидка 10%, что очень приятно)