То есть не очень новом - о картофелечистке!
Закладываешь в барабан картошку, доливаешь воды и включаешь. Картошка трётся о специальные ножи на дне и боках, и кожура счищается. Такие вроде в армии раньше были, упрощали работу на кухне. Вот теперь думаю: может, и себе упростить работу? :)