Бараньи ребра с картошкой.
Опять жуть с т .з. полезной пищи.
Нет, я лично, кашу с утра очень даже люблю. Кукурузная, пшенка, овсянка (не из хлопьев), гречка ти т.д.
Но раз в пару месяцев организм требует баранины. Точнее, требует он ее чаще, но я на поводу иду редко.
Вот сейчас пошла.
Пожарила мясные ребра на сухой сковороде, сало из их вытопилось.
Жир сняла обычной чайной ложкой.
Добавила много зубчиков чеснока, крупно резанную морковь, лук, соль-перец. Воды так, чтоб все скрыло "до верха" и тушила на медленном огне часа полтора.
Потом крупно резанную картошку. И далее тушила до готовности картошки.