Вяленые помидоры и горлодер "на сдачу"..

[ofigeniya76]

Comments

[amarok_man]

Мы тоже вялим свою помидорку ! Вкуснотища !!!

[ofigeniya76]

у меня первая порция - "тетимашины", соседка урожаем поделилась. сегодня на рынке купила.

[amarok_man]

у нас одна порция реально "засушенной" получилась. Сильно подвялилась. Мне очень понравилась. "Заказал" ещё таких подсушенных помидорок

[ofigeniya76]

я сильно сушу те, что потом на бутеры или в мясо, рагу. они аж сладкие, как мармелад.
на пиццу и на салаты - поменьше.

[kwakin_misha]

в горлодёр ещё корни хрена надо добавлять.

[ofigeniya76]

ну не было. а так-то да. тогда горлодер превращается в хреновину. или в хренодер).

[kwakin_misha]

мы в былые годы делали... наш горлодёр всё делал едой!

[ofigeniya76]

помню из детства, заготавливали банками 3-литровыми. стоял в погребе всюю зиму. особенно с пельменями и позами шел.

[hrizantema_8]

я нынче немного вяленых помидорок сделала,
но солила своей солью сразу, а чеснок бросала уже к готовым томатам в банку и тоже горячее масло.
Но на зиму хватит.
А вот горлодер мой расслоился и внизу сок, вся мезга наверху.
Стоит в хол-ке, потому что я одна только и ем его..
водянистые помидору что ли были?
впервые с таким делом столкнулась..

[ofigeniya76]

надо же. обычно наоборот: помидоры снизу, сок сверху.

[hrizantema_8]

в лоб или по лбу-какая разница.))

[ofigeniya76]

не. если мякоть сверху, значит там процесс брожения пошел.
если наоборот, то обычно тяжелое к низу опускается - закон притяжения.

[seva_kasatkin]

Горлодер ел, бомба!)

[ktotamm]

С Днём рождения!
Всего самого хорошего и вкусного! )))

[ofigeniya76]

спасибо!!!