Тамера 3
Про то, что тут постоянно поют, уже не пишу. Это как само собой. :)
Вокруг много интересного. Про все написать не успеваю физически.
Вчера был, например, семинар Дианы Кристиан, которая написала книгу
"Creating Life Together" - можно перевести как "Совместное создание
жизни" или как "Создание жизни вместе" (немножко разный смысл, но
оба соответствуют, хотя и несколько дословно выглядят). В книжке
речь шла идет про много разных западных экопоселений и много
интересного опыта обобщено. Семинар начался с того, что Диана
попросила всех участников рассказать про себя, а потом посетовала,
что увы, доступен самый разнообразный опыт, но люди все равно
совершают снова и снова одни и те же ошибки. Причем Диану тут
хорошо знают. В частности она подсела к нам за стол, где я общался
с французами, так они сразу достали из небольшой сумки перевод ее
книги на французский и весьма ее благодарили.
В Тамеру также приехал, кстати, Дмитрий Ольховой, который последний
год переводил ее книжку на русский. Сейчас перевод практически
закончен, но там еще много работы с редактированием (возможно
позднее про это подробно напишу). Перевод идет в тесном
взаимодействии с автором, здесь выдалась возможность пообщаться
лично, чем они и воспользовались.
Дмитрий, если вы помните, когда 2.5 месяца жил в Ковчег и клал
печки + читал лекции по сравнительному языкознанию. Тут, с жителями
35 стран он, конечно, просто в рай попал и общается с носителями
языка на испанском, итальянском, немного французском, немного
немецком и страшно страдает, когда даже на английском не хватает
слов выразить мысли, которые хотелось бы сказать. :)
Вообще народ тут собрался очень разный и говорящий на большом
количестве языков.
К вопросу об организации и языках: Забавно, что у Тамеры большая
учебная программа и многие в нее хотели бы попасть. В итоге они
сделали рассылку и набрали на проведение мероприятия волонтеров в
разных странах. У волонтеров режим - день работы, день - на GEN,
чем многие весьма и весьма довольны. А Тамера получила мероприятие
с меньшим отвлечением своих людей от текущих проектов.
Еду готовят достаточно простую, т.е. готовки не так много (правда
она масштабная, я насчитал одновременно обедающих примерно 240
человек сегодня, на GEN приехало 180 и еще местных и волонтеров как
они говорят примерно 150-200 человек). На кухне у них есть все эти
правильные резаки, с помощью которых овощи режутся очень быстро.
Именно салатами никто не заморачивается - все режется (если нужно -
варится или жарится) и выставляется составными частями и дальше
каждый себе накладывает свою порцию, составляя себе первое или
второе блюдо. Отдельно есть фрукты и с ними рядом разделочные доски
и ручные приспособы для выжимания сока. Желающие делают себе
свежевыжатый апельсиновый сок, люди делают себе фруктовые салаты и
т.д. Затраты Тамерцев - минимальны (выставить это все сначала и
помыть потом).
С мытьем, кстати, тоже довольно просто поступили. Повесили
разграфленные листы с фломастером, в которые попросили всех
вписаться 2 раза на работу на кухню (или по желанию на другие места
- куда указано). И, соответственно, эти люди заняты на мойке
посуды. Их инструктируют в начале и дальше они закрывают этот
вопрос. Завтра моя очередь, так что возможно опишу процесс
подробнее (изнутри, так сказать).
Фактически для них остается только задача обеспечить сами продукты
(ну и организация + инфраструктура, конечно).
Забавно, что с их климатом они собирают несколько урожаев в год.
Поскольку "Тут Был Хольцер", вокруг прудов проходит до 4 гряд
"Хольцеровского сада-огорода". Около воды в самом лучшем
микроклимате растут сотни погонных метров гряд овощных и рядами
идет сад, которому около воды хорошо даже в их сухом климате. Гряды
с овощами, впрочем, поливаются, но очень экономно - по грядам идут
прикопанные шланги, куда периодически (вечерами, как я понимаю)
дают воду. В итоге у них там много что растет. Причем это юг, т.е.
постоянное лето. В итоге годовые приросты большие, а годовые кольца
(по сравнению с нашими палестинами) - слабые. Короче, сады,
посаженные в 2007 году на терассах вокруг прудов, УЖЕ дают очень
неплохие урожаи. Есть деревья, явно молодые, но уже просто
облепленные плодами (например - грушами или сливами). Я специально
проходил по берегам по тропинкам по террасам - там в лучших
традициях Хольцера - все посажено вперемежку и очень хорошо
замульчировано. Причем из-за того, что те же плодовые деревья
растут в разных условиях (а скорее всего и разных сортов) - у них
прямо видно, как плоды на разной стадии зрелости. Типа вот слива -
с уже созревшими сливами, а недалеко растет - и все сливы совсем
зеленые. Соответственно они собирают урожай и подают его к столу в
тех масштабах, в которых надо (поскольку сбор можно в определенных
пределах регулировать).
Еще из забавного - их подход к туалетам.
В какой-то момент они столкнулись с тем, что если они приглашают
реально много людей, то туалеты, которые они раньше строили не
справляются. Почва у них каменистая, заразить из септика воду
вокруг - очень просто (бактериологическое заражение).
Встал вопрос, что делать. Естественно они построили компостный
туалет (это было в 2002 году), причем большой в 2 этажа (на
склоне). На 1 этаже - собственно место под компост, на втором этаже
- сам туалет. Причем они интересно кардинально решили проблему с
мухами (заодно наладив кооперацию с птицами). Они сделали туалет
высоким (кабинка небольшая, но потолки - метра 3 минимум) и под
потолком сделали места для птиц. В итоге у них в туалетах стали
вить гнезда ласточки. Причем как внутри, так и между ними (они
сделали 4 туалета вместе в виде 4 круглых башен, смотрящих попарно
в разные стороны). Причем внутри, чтобы птицы не какали вниз,
сделали специальные площадки-насесты с рядами гвоздиков по краю.
Забавно, но при этом у них когда сидишь в библиотечном помещении
рядом с магазином - реально одолевают мухи, все время сгоняешь. А
когда, пардон, в туалете - мух нет. :) Такая вот кооперация с
птицами получилась. Правда справедливости ради стоит заметить, что
мух нет и во втором поколении их туалетов, гораздо более просторном
и продуманном, где места для птиц не предусмотрено. Почему так -
пока не понял. :) Но сама идея - весьма и весьма понравилась. Еще
из забавного - у них у каждого туалета стоит высокая труба,
покрашенная в черный цвет. Благодаря солнцу труба нагревается и
дает тягу. Из-за высоты трубы даже небольшой нагрев тянет хорошо, в
итоге в туалете не пахнет (из под пола воздух высасывается).
Забавно, что у них внизу все сделано из бетона и им приходится туда
специально червяков запускать и разводить их. Полный цикл занимает
8 месяцев, после чего получается великолепный компост. Могу про это
подробнее написать (сходил на специальный семинар, где все показали
очень наглядно + товарищ из израильского кибуца, где не было дождей
уже 10 лет рассказал, как они решают эту задачу - там много
особенностей очень нетривиальных, в Тамере - легче и проще).
Еще из забавного строительного. У них активно используются блоки
прессованной соломы. В частности очень любят их закладывать в
стены, стены дальше обмазывать глиной и дальше что душа пожелает.
Хоть гипсокартон, хоть чистовую штукатурку. Но это соломенные дома
- дело довольно обычное для их климата.
Они весьма забавно решили проблему кресел на улице для сотен людей.
Просто положили кругом эти самые блоки под навесами, а в месте, где
народ сидит особенно часто просто пошили на них чехлы из материи и
накрыли. Получилось предельно простенько и со вкусом. На год таких
точно хватает, а дальше они идут в компост и на мульчу.
Сами навесы тоже сделаны очень просто. Они покупают какой-то
прочный синтетический материал и дальше либо пришивают по краю
канат ("женский" способ), либо берут две доски и саморезами их
скручивают, зажимая этот материал между ними ("мужской" способ). И
дальше уже доски натягиваются. Тем, как будут висеть навесы у них
занимается специальный человек с архитектурным складом характера,
задача которого учесть все аспекты - и насколько оно будет удобно
исходя из сторон света и хода солнца, и какой будет вид из под
навеса, и как навес будет смотреться издалека, и насколько площадка
ровная. Соответственно они готовят площадки в выбранных
архитектором местах и как он спланировал вешают навесы (разработано
несколько способов подвески). Получается местами футуристично
(треугольные навесы, расположенные такими парусами), но
действительно красиво смотрится и удобно в использовании. Они
утверждают, что человек еще и места чувствует и гармонично все
подбирает.
К слову - в Тамере сапожники тоже живут совершенно без сапог. Когда
была экскурсия по поселению, экскурсовод показала на обшарпанные
вагончики (типа тех, что строители используют) - "А здесь офис
наших архитекторов", что вызвало изрядное веселье у гостей. ;)))
Продолжение следует! :)
часть 1 - http://oertan.livejournal.com/200463.html
часть 2 - http://oertan.livejournal.com/200958.html#cutid1
Вокруг много интересного. Про все написать не успеваю физически.
Вчера был, например, семинар Дианы Кристиан, которая написала книгу
"Creating Life Together" - можно перевести как "Совместное создание
жизни" или как "Создание жизни вместе" (немножко разный смысл, но
оба соответствуют, хотя и несколько дословно выглядят). В книжке
речь шла идет про много разных западных экопоселений и много
интересного опыта обобщено. Семинар начался с того, что Диана
попросила всех участников рассказать про себя, а потом посетовала,
что увы, доступен самый разнообразный опыт, но люди все равно
совершают снова и снова одни и те же ошибки. Причем Диану тут
хорошо знают. В частности она подсела к нам за стол, где я общался
с французами, так они сразу достали из небольшой сумки перевод ее
книги на французский и весьма ее благодарили.
В Тамеру также приехал, кстати, Дмитрий Ольховой, который последний
год переводил ее книжку на русский. Сейчас перевод практически
закончен, но там еще много работы с редактированием (возможно
позднее про это подробно напишу). Перевод идет в тесном
взаимодействии с автором, здесь выдалась возможность пообщаться
лично, чем они и воспользовались.
Дмитрий, если вы помните, когда 2.5 месяца жил в Ковчег и клал
печки + читал лекции по сравнительному языкознанию. Тут, с жителями
35 стран он, конечно, просто в рай попал и общается с носителями
языка на испанском, итальянском, немного французском, немного
немецком и страшно страдает, когда даже на английском не хватает
слов выразить мысли, которые хотелось бы сказать. :)
Вообще народ тут собрался очень разный и говорящий на большом
количестве языков.
К вопросу об организации и языках: Забавно, что у Тамеры большая
учебная программа и многие в нее хотели бы попасть. В итоге они
сделали рассылку и набрали на проведение мероприятия волонтеров в
разных странах. У волонтеров режим - день работы, день - на GEN,
чем многие весьма и весьма довольны. А Тамера получила мероприятие
с меньшим отвлечением своих людей от текущих проектов.
Еду готовят достаточно простую, т.е. готовки не так много (правда
она масштабная, я насчитал одновременно обедающих примерно 240
человек сегодня, на GEN приехало 180 и еще местных и волонтеров как
они говорят примерно 150-200 человек). На кухне у них есть все эти
правильные резаки, с помощью которых овощи режутся очень быстро.
Именно салатами никто не заморачивается - все режется (если нужно -
варится или жарится) и выставляется составными частями и дальше
каждый себе накладывает свою порцию, составляя себе первое или
второе блюдо. Отдельно есть фрукты и с ними рядом разделочные доски
и ручные приспособы для выжимания сока. Желающие делают себе
свежевыжатый апельсиновый сок, люди делают себе фруктовые салаты и
т.д. Затраты Тамерцев - минимальны (выставить это все сначала и
помыть потом).
С мытьем, кстати, тоже довольно просто поступили. Повесили
разграфленные листы с фломастером, в которые попросили всех
вписаться 2 раза на работу на кухню (или по желанию на другие места
- куда указано). И, соответственно, эти люди заняты на мойке
посуды. Их инструктируют в начале и дальше они закрывают этот
вопрос. Завтра моя очередь, так что возможно опишу процесс
подробнее (изнутри, так сказать).
Фактически для них остается только задача обеспечить сами продукты
(ну и организация + инфраструктура, конечно).
Забавно, что с их климатом они собирают несколько урожаев в год.
Поскольку "Тут Был Хольцер", вокруг прудов проходит до 4 гряд
"Хольцеровского сада-огорода". Около воды в самом лучшем
микроклимате растут сотни погонных метров гряд овощных и рядами
идет сад, которому около воды хорошо даже в их сухом климате. Гряды
с овощами, впрочем, поливаются, но очень экономно - по грядам идут
прикопанные шланги, куда периодически (вечерами, как я понимаю)
дают воду. В итоге у них там много что растет. Причем это юг, т.е.
постоянное лето. В итоге годовые приросты большие, а годовые кольца
(по сравнению с нашими палестинами) - слабые. Короче, сады,
посаженные в 2007 году на терассах вокруг прудов, УЖЕ дают очень
неплохие урожаи. Есть деревья, явно молодые, но уже просто
облепленные плодами (например - грушами или сливами). Я специально
проходил по берегам по тропинкам по террасам - там в лучших
традициях Хольцера - все посажено вперемежку и очень хорошо
замульчировано. Причем из-за того, что те же плодовые деревья
растут в разных условиях (а скорее всего и разных сортов) - у них
прямо видно, как плоды на разной стадии зрелости. Типа вот слива -
с уже созревшими сливами, а недалеко растет - и все сливы совсем
зеленые. Соответственно они собирают урожай и подают его к столу в
тех масштабах, в которых надо (поскольку сбор можно в определенных
пределах регулировать).
Еще из забавного - их подход к туалетам.
В какой-то момент они столкнулись с тем, что если они приглашают
реально много людей, то туалеты, которые они раньше строили не
справляются. Почва у них каменистая, заразить из септика воду
вокруг - очень просто (бактериологическое заражение).
Встал вопрос, что делать. Естественно они построили компостный
туалет (это было в 2002 году), причем большой в 2 этажа (на
склоне). На 1 этаже - собственно место под компост, на втором этаже
- сам туалет. Причем они интересно кардинально решили проблему с
мухами (заодно наладив кооперацию с птицами). Они сделали туалет
высоким (кабинка небольшая, но потолки - метра 3 минимум) и под
потолком сделали места для птиц. В итоге у них в туалетах стали
вить гнезда ласточки. Причем как внутри, так и между ними (они
сделали 4 туалета вместе в виде 4 круглых башен, смотрящих попарно
в разные стороны). Причем внутри, чтобы птицы не какали вниз,
сделали специальные площадки-насесты с рядами гвоздиков по краю.
Забавно, но при этом у них когда сидишь в библиотечном помещении
рядом с магазином - реально одолевают мухи, все время сгоняешь. А
когда, пардон, в туалете - мух нет. :) Такая вот кооперация с
птицами получилась. Правда справедливости ради стоит заметить, что
мух нет и во втором поколении их туалетов, гораздо более просторном
и продуманном, где места для птиц не предусмотрено. Почему так -
пока не понял. :) Но сама идея - весьма и весьма понравилась. Еще
из забавного - у них у каждого туалета стоит высокая труба,
покрашенная в черный цвет. Благодаря солнцу труба нагревается и
дает тягу. Из-за высоты трубы даже небольшой нагрев тянет хорошо, в
итоге в туалете не пахнет (из под пола воздух высасывается).
Забавно, что у них внизу все сделано из бетона и им приходится туда
специально червяков запускать и разводить их. Полный цикл занимает
8 месяцев, после чего получается великолепный компост. Могу про это
подробнее написать (сходил на специальный семинар, где все показали
очень наглядно + товарищ из израильского кибуца, где не было дождей
уже 10 лет рассказал, как они решают эту задачу - там много
особенностей очень нетривиальных, в Тамере - легче и проще).
Еще из забавного строительного. У них активно используются блоки
прессованной соломы. В частности очень любят их закладывать в
стены, стены дальше обмазывать глиной и дальше что душа пожелает.
Хоть гипсокартон, хоть чистовую штукатурку. Но это соломенные дома
- дело довольно обычное для их климата.
Они весьма забавно решили проблему кресел на улице для сотен людей.
Просто положили кругом эти самые блоки под навесами, а в месте, где
народ сидит особенно часто просто пошили на них чехлы из материи и
накрыли. Получилось предельно простенько и со вкусом. На год таких
точно хватает, а дальше они идут в компост и на мульчу.
Сами навесы тоже сделаны очень просто. Они покупают какой-то
прочный синтетический материал и дальше либо пришивают по краю
канат ("женский" способ), либо берут две доски и саморезами их
скручивают, зажимая этот материал между ними ("мужской" способ). И
дальше уже доски натягиваются. Тем, как будут висеть навесы у них
занимается специальный человек с архитектурным складом характера,
задача которого учесть все аспекты - и насколько оно будет удобно
исходя из сторон света и хода солнца, и какой будет вид из под
навеса, и как навес будет смотреться издалека, и насколько площадка
ровная. Соответственно они готовят площадки в выбранных
архитектором местах и как он спланировал вешают навесы (разработано
несколько способов подвески). Получается местами футуристично
(треугольные навесы, расположенные такими парусами), но
действительно красиво смотрится и удобно в использовании. Они
утверждают, что человек еще и места чувствует и гармонично все
подбирает.
К слову - в Тамере сапожники тоже живут совершенно без сапог. Когда
была экскурсия по поселению, экскурсовод показала на обшарпанные
вагончики (типа тех, что строители используют) - "А здесь офис
наших архитекторов", что вызвало изрядное веселье у гостей. ;)))
Продолжение следует! :)
часть 1 - http://oertan.livejournal.com/200463.html
часть 2 - http://oertan.livejournal.com/200958.html#cutid1