макарошки по-деревенски
Опробовал этим летом интересный дачный вариант.
Выпросил у тещи красивой свеколькой ботвы и садового щавеля. Ошпарил (забланшировал) и небрежно порубил.
В оливковом масле прогрел чеснок, добавил ботву и щавель, перемешал.
Параллельно сварил спагетти. Замешал в спагетти масло с чесноком и зеленью.
Туда же - несколько изорванных листиков лимонной (например) мяты.
Поверх уже разложенных по тарелкам спагетти потер немного феты.
Вот только отыскать в округе бутылку сносного белого сухого не получилось. Увы.
Выпросил у тещи красивой свеколькой ботвы и садового щавеля. Ошпарил (забланшировал) и небрежно порубил.
В оливковом масле прогрел чеснок, добавил ботву и щавель, перемешал.
Параллельно сварил спагетти. Замешал в спагетти масло с чесноком и зеленью.
Туда же - несколько изорванных листиков лимонной (например) мяты.
Поверх уже разложенных по тарелкам спагетти потер немного феты.
Вот только отыскать в округе бутылку сносного белого сухого не получилось. Увы.