хозяйке на заметку

[gotta]

Если вы бухнули в суп/бульон и т.п. излишне красного острого перца, спасти ситуацию можно, взяв приемленый по вкусу жир (масло, сало и тыды), он заберёт лишний капсаицин, а удалить жир с поверхности супа можно, острожно промокнув бумажной салфеткой.