Comments | oede: Еще пару слов о фуа гра

annarouss in oede

Еще пару слов о фуа гра

Feb 11, 2007 14:40

( Read more... )

утка

Comments 24

abugaisky February 11 2007, 15:03:44 UTC

Очень по взрослому. Аплодирую.

annarouss February 11 2007, 15:10:15 UTC

Спасибо.
Аж уши покраснели.

abugaisky February 11 2007, 15:49:23 UTC

С покрасневшими ушами Вы ещё более хорошенькая, если это можно представить
(Гхм, какая-то громоздкая конструкция получилась, разучился видно комплименты делать...)

annarouss February 11 2007, 16:22:34 UTC

Ох уши, мои уши.

Есть один анекдот.

Приходит пациент к доктору:
- Доктор, у меня уши болят. Ухо-горло-нос смотрел, говорит резать надо.
Доктор осматривает пациента :
- Да зачем же резать. Я вам таблетки дам - сами отвалятся.

Thread 8

Смешно и грустно arussian February 11 2007, 16:23:35 UTC

Да, фуа гра это хорошо. Вот только в некоторых палестинах 1.25 кило этой самой печени будет стоить больше сотни зеленых. Так что, следующим этапом будут черные трюфеля?

Re: Смешно и грустно abugaisky February 11 2007, 16:26:18 UTC

Ты подожди до лета - у меня под окнами белые трюфеля растут ;-) Напишу непременно

Трюфелей мне не надо arussian February 11 2007, 16:32:11 UTC

Вот сижу и думаю: заказать 10 фунтов живых раков на день рождения или нет. А может купить живого омара? Хрен его знает. Хотя омар будет дешевле. С другой стороны омары у нас сидят в теплой воде и вкус у них не такой, как из Мэйна.

Re: Трюфелей мне не надо abugaisky February 11 2007, 17:04:56 UTC

Закажи себе на день рождения фунтов 90 "стройной креолки цвета шоколада" ;-) Омар - неважный собеседник.
"Никакого нет резона у себя держать бизона/ Так как это жвачное - грубое и мрачное".

Thread 5

aspiri February 11 2007, 16:41:10 UTC

Да, нет слов :)

begemotik64 February 11 2007, 18:15:28 UTC

Во, никогда не понимала, на кой ляд в некоторых рецептах советуют форму с печенью выстилать салом и салом же укрывать:(

annarouss February 11 2007, 18:40:57 UTC

Сгусиной или утиной? Нет, не стоит добро переводить. Оно само жир выделяет вон как. Потому и называется фуа гра. Foie gras - жирная печень.
Так шта правильно Вы все понимали.

begemotik64 February 12 2007, 05:27:37 UTC

Кстати, я ея мариновала в вине до того как, надо бы повторить, но, как назло, у нас Массандра пропала... Вот пытаюсь решиться на безвинный вариант:)

annarouss February 12 2007, 06:59:03 UTC

Подойдет Порто красное португальское. Можно еще Арманьяк или Коньяк какой. Ну или хорошее белое десертное.

Thread 5

joska February 11 2007, 18:40:19 UTC

Первокласное испольнение. А следующий раз приезжай в Будапешт покупать песёнку. Такие гусинные килограмм за 15-20 евро сейчес. Аспири может потвердить. Загляни ко мне http://joska.livejournal.com/6939.html

annarouss February 11 2007, 18:43:55 UTC

Ага, посмотрела. Интересное исполнение. И печень вон какая красивая. Спасибо.