кухонный вопрос

[pell_mell]

хоть пятница, но вопрос абсолютно серьёзный. в ходе реконструкции дома мне будет счастье в виде кухни площадью 22 с небольшим метра. разумеется, хочется обустроить всё максимально рационально и удобно, а я до сих пор располагала кухнями либо стандартных "панельных" размеров, либо довенными "ульмановскими", площадью, опять таки, не более 10 метров

Comments

[newvas]

домашняя кухня, которая не будет по совсестительству местом сбора семьи - по определению не очень хорошо. на мой взгляд.

и все же, если так решили, тогда оптимальный ее размер - метров 10.

плита в центре кухни - плохо.
третий из перечисленных вами вариантов неплох. моку хорошо сделать под окном
полы - шершавый кафель.
много шкафов и ящиков.
над основным рабочим местом - шкаф с полками под банки с пряностями.
плита, надеюсь, газ? - если так - берите сразу 5 - 6 конфорочную

[pell_mell]

у нас не строительство с нуля, а реконструкция, поэтому мы должны считаться с тем, что уже построено. в кухне предполагается круглый стол в углу для еды "по-быстрому", но модный у нас вариант кухня-столовая-гостиная я не хочу.

спасибо за отзыв, третий вариант мне тоже нравится больше других.

[joska]

Но чтоже, 22 квадрата для кухни совсем не плохо. Но тут кое что надо бы знать, чтобы дать совет. Во первых сколько метров полезных стен? (под окнами рабочее место организовать неудобно, то то открывать, то закрывать и.т.д., дверь куда открывается ?) но тем не менне ещё и вопрос не левша ли кто-нибудь в семье?
Но целисообразно организовать всего по порядку работы. Сначала групировать места для хранениня продуктов. (холодилники, морозилки, шкафи и полки для сыря и.т.д) Потом средства для подготовки продуктов включая и умивалку. следуюшая группа это место для обработки сыря (это зависит от оснащённости Вашей кухни. Разные роботы, блендеры и,т.д. Но главное иметь свободное место 120х60 пустое, для работы. потом идёт горячий блок. Это у кого как. И в конце блокк чистки.
вот если это удастся так сгрупировать то километраж не надо будет установить на Ваших ногах.

[pell_mell]

набросок не умею, могу описать:
стены 3,7 х 6,18
короткие стены- одна сплошная, во второй "чёрная" дверь, почти в самом углу
длинные стены - в одной окно, во второй дверь в холл.

спасибо за соображения:-)

[abugaisky]

Как-то недолго у меня была кухня 38 метров и я набегался...
На самом деле кухня не должна быть большой - VAS прав, 10 метров хватит вполне, если вытяжка хорошая и есть большое окно, которое можно открыть нараспашку
На такой большой кухне - 22м - обязательно нужно делать место сбора - стол и стулья. Если Вы до сих пор не использовали супницу, приучить к ней семью очень нелегко; если использовали - снимаю возражения.
Для меня идеальное расположение - помойка - мойка - рабочая поверхность - плита, по размерам скажем 45 - 60 - 90 - 80
Остальное можно устраивать нефункционально

[pell_mell]

у нас в семье вполне принято подавать еду на большом блюде, а не отдельными порциями. стол будет, как и писала.

а вот который из вариантов вам видится более удачным?

[annarouss]

Сама сейчас работаю над планом своей новой кухни (25 кв м). Очень много полезных советов нашла у ИКЕА

[pell_mell]

у нас ИКЕА нет, так что мне сложно понять как выглядит из мебель. но вот открытые полочки- зло, согласна:-))

спасибо.

[annarouss]

Не беда, если у Вас нет поблизости этого магазина. Всеравно можно воспользоваться их советами. Посмотрите здесь и здесь

[pell_mell]

спасибо, сейчас посмотрю. поблизости... думается, что ближайшая ИКЕА от меня в 1000 км:-)

[ex_daikini575]

я вот только одно могу сказать, но вдруг вам пригодится: мне работать в условиях: разделочный стол далеко от плиты (в центре кухни, на другом конце) неудобно. хорошо, когда есть возможность использовать реллинги (?) и бытовая техника под руками, рядом с ней есть розетки и на ней ничего не стоит. Рабочая поверхность должна быть абсолютно свободной, без цветов, украшений и даже банок, все полки выше и дальше того места, куда летит масло и две раковины...

[pell_mell]

спасибо, всё понятно, но зачем две раковины?

можно я отвечу за daikini?

[slash_mouse]

у меня сейчас двойная раковина -- нравится безумно. Во-первых, посуду мыть могут два человека одновременно (в большой семье бывает необходимо), во-вторых в процессе готовки в одну раковину можно складывать грязную посуду, а вторую использовать, например, для мытья овощей-фруктов, в-третьих я теперь мою посуду так: в одной раковине закрываю пробку и напускаю воду с моющим средством, во второй раковине посуду ополаскиваю. Если вторая раковина в данный момент не нужна - она закрывается стальной крышкой, которая может использоваться как дополнительная разделочная доска или просто еще одна горизонтальная поверхность -- на кухне они всегда нужны.
Хотя,конечно, если у вас посудомоечная машина -- двойная раковина ни к чему.

Re: можно я отвечу за daikini?

[pell_mell]

я великий консерватор и к посудомоечным машинам отношусь с предубеждением. может у меня это и пройдёт, но за мысль о двойной мойке спасибо:-)