Филе рыбы
Вот уже несколько месяцев мя ужинаем рыбой и ведь не надоедает. Конечно рыбу мы едим не каждый день, но 4-5 дней точно. Есть один замечательный рецепт, нежной, таящей во рту рыбы, которым я с вами обязательно поделюсь, но для начала нам нужно филе рыбы. Делать его быстро и просто, а на вкус отличается от покупного сильно. Так что делаем сами, тем более делать то нечего : отрезать голову и хвост, отрезать плавники, по спине провести ножом (только аккуратно, там кость) с одной стороны кости и с другой. Главное не спешить и все получится.
