Навеяно инстаграмом
О наболевшем. Очень часто стали попадаться высказывания, что жизнь без глютена - дань моде. Зачем говорить о том, о чем мало что знают? Есть же исследования, например, можно здесь ознакомится тут с данными о глютене.
А потом: «зимой помидоры я не ем - там гормоны, а вот пшеницу я с детства ем и ничего» - а знаете ли вы, что в пшенице дикой было 13 хромозом, а в той, что едим мы сейчас уже 45? И что вы думаете глютен совсем не изменился в этой пшенице? Так в чем же разница между зимними помидорами и пшеницей? По мне, так ее нет совсем.
Продолжение ниже
А теперь немного из опыта личного: кто давно со мной, знает о моей проблеме со здоровьем, кто недавно со мной скажу кратко: вот уже 8й год я не могу выносить ребенка. И пишу я это не для жалости, мне она не нужна, как и советы врачей и клиник - все это уже пройденный этап в нашей жизни. Чего мы только не пробовали, но антитела АНТИ-ТПО при норме 0-34 у меня аж 212 и за 8 лет они ни разу не упали, ни разу до сегодняшнего дня. А началось все в феврале, после очередного выкидыша, мы давно знали про глютен, но вот все надеялись, что эко нас спасет. И вот очередное поражение, и мы решаемся на отказ от глютена. Надо сказать, что муж отказался вместе со мной, что реально облегчило переход. Прошло 4 месяца, как я совсем не ем глютен. В субботу мы делали очередной тест на АНТИ-ТПО и что же мы увидели? Вместо 212 мы увидели 180!! То, что никогда не падает, как говорили нам врачи, начало падать! Железо, которое у меня всегда было в минусе, теперь в норме. А вы знаете что это значит? Значит не надо каждый день пить его. При этом в нашей жизни ничего, кроме того, что мы не едим глютен, не изменилось.
Изменения произошли не только у меня, но и у мужа, который вместе со мной не есть глютен уже 4 месяца, его гормоны тоже пришли в норму - мы были в шоке от результатов анализов, да и до сих пор в шоке, в приятном шоке.
Мама моя не глютен уже 5 месяцев, боли в желудке прошли, таблетки она пить перестала чепез пару недель как отказалась от глютена, раньше без таблеток не жила. Но вот при попытках съесть что-то глютеносодержащее, желудок опять начинает болеть и старые болячки возвращаются.
Для нас жизнь без глютена - это ен дань моде, это любовь к себе и желание быть здоровыми.
Как сказал муж - если забота о своем здоровье - это мода, то да мы модные люди J
Спасибо, что дочитали до конца.