Оливье
Салат, без которого новый год - не новый год. :)))
Предлагаю Вам полюбившуюся мне версию этого салата.
Нам надо:
2 картофелины
2 моркови
2 яйца
1/2 куриного филе
1/2 огурца
7-8 корнишонов
1 яблоко
1 горсть гороха
майонез или йогурт
соль
Что делаем:
Отвариваем картофель, морковь, яйца и курицу и остужаем.
Если вы используете горошек консервированный - слить воду, если, как и я, замороженный - залейте его кипятком на 5 минут.
Все режем кубиками примерно одинакового размера.
Заправляем майонезом или йогуртом (мне больше нравится второе)
Не заправляйте сразу весь салат, так он простоит дольше :)
Приятного аппетита!
