Один мой выходной день из жизни в Германии

[yolka_izh]

Всем привет, меня зовут Кристина, мне 27 лет и это мой четвертый день в сообществе (первый - Ижевск и сноуборд, второй - из поездки по Грузии и третий - фридайвинг в Египте). В этот раз я покажу свой выходной день из жизни в Германии, который приключился с нами 11 октября 2014 года

Comments

[yellowman73]

Хороший день :)
Попробуйте бри запечь в духовке в грецким орехом и съесть с медом и маринованной свеклой.
Только берите тот у которого центр твердый. Или goat's cheese log - ХЗ как по-русски вместо бри.

[yolka_izh]

о, спасибо, не встречала еще бри с твердой серединкой. Надо будет поискать и приготовить. Благо меда у нас достаточно - мы из России 4 литра привезли.

[ragtimecat]

кстати, никогда не пробовала запеченый бри.. у нас тут появился раклетт, и друзья планирую раклетт-вечеринку))

[yolka_izh]

шикарно!

[yellowman73]

Ссылки нельзя - поэтому Google -> Baked bie ->Images. Мой любимый тот где сверху много пекана или грецких орехов, политых медом.

[ragtimecat]

персональное мерси)
опробую на днях)

[yellowman73]

[rodham]

Модераторское-занудное)))
ссылки через личку

[yellowman73]

Ой!

[yolka_izh]

а как же его запекать, если он не лепешкой, а сегментами. Он же растечется...

[yellowman73]

Ловить момент :) Тонкое растекается, твердое остается внутри корочки, корочка слегка подрумянивается.
Тут-же надо вытаскивать и поливать медом, но без фанатизма!

Ну или если хочется меньше растекшегося - взять козлиный сыр. Ое в Гугле называется goat's cheese log и в принципе в запеченном виде не хуже бри.

[yolka_izh]

спасибо, значит будем эксперементировать!