Яблочно-медовый пирог с маком
В данном рецепте не используются яйца и другие животные продукты, а также совсем не используется сахар.
Тесто:
около 2 ст. муки, просеянной через сито
1/2 чл.л. соды
1 спелый банан, размятый в кашицу
около 1/2 ст. теплой (почти горячей) воды
3 ст.л. оливкового масла
1 средний мандарин (очищенный от кожуры, размятый)
3-4 ст.л. белого кунжута
Начинка:
смешать -
очищенные от кожуры яблоки, нарезанные маленькими дольками
мед
мак
1. Разогреть духовку до 200С.
2. Для теста смешать все необходимые ингредиенты, выложить в смазанную оливковым маслом форму (руки предварительно также намочить маслом, чтоб тесто не прилипало). Распределить по всей форме, по бортикам.
3. Равномерно выложить на тесто начинку.
4. Выпекать 40 минут до зарумянивания.