«Сырные» дрожжи: за уши не оттащишь!
Одно из самых мощных открытий в ряду этичных продуктов для меня были и остаются пищевые неактивированные дрожжи, они же nutritional yeast. Их насыщенный аппетитный вкус уникален на 100% - аналогов нет. Вкус многогранный - одновременно и цельный, и рассыпается на оттенки: сыр? что-то копчёное? или жареное? может, курица? желток? грибы?
http://och-vkusno.com/etichnye-restorany-i-kafe/syrnye-drozhzhi-za-ushi-ne-ottashhish/