Двойные вареники с вишней и сливой
Моя мама, родом из Полтавщины, любила говорить о себе «я хохлушка, полтавская галушка!». Я так привыкла к этому выражению с самого раннего детства, что практические все изделия из теста, варенные в воде и относящиеся к украинской кухне, воспринимаю как именно полтавские изыски.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ →