Я опять с похуданием. Постоянно в поиске каких-нибудь вкусняшек к чаю (знаю, что полезнее для фигуры пить воду, но от чая отказаться не могу пока). Обычное печенье с сахаром и белой мукой нельзя, поэтому пеку другое, полезное.
Нашла когда-то давно на пачке с гречневой мукой отличный рецепт, немного видоизменила его и использую с разными видами муки, во всех видах он хорош (и с гречневой мукой тоже).
Вот рецепт овсяного печенья. 140 грамм овсянки смолоть в кофемолке, добавить 1 ст л семян чиа, можно цельными, тогда они будут похрустывать в печенье, как орешки, а можно смолоть вместе с овсянкой, добавить 1 ст л кокосового масла, 100 мл молока, в которое я добавляю несколько капель стевии. Тщательно все размешать, раскатать, вырезать фигурки или разрезать пласт ножом на квадратики. Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут. Идеальное печенье! Хватает мне его дня на 3 (кроме меня никто его не ест:), делаю его прямо с утра за 5 минут и к чаю оно уже готово.
Овсянка такая, она отличается тем, что овсяное зерно не расплющивается, а просто дробится и получается цельнозерновая овсянка.
Now Foods, Дробленый овес, 2 фунта (907 г)Для печенья она идеальна, а для каши нужно немного дольше варить чем хлопья Геркулес, но я замачиваю на ночь и утром просто довожу до кипения - очень сытный и полезный завтрак, хватает мне его надолго.
Масло взяла такое, оно очень ароматное, если сравнивать с другими.
Nutiva, Nutiva, Nurture Vitality, кокосовое масло, холодной выжимки, 15 жидких унций (444 мл)Использую его в выпечке, вместо сливочного или растительного масла, жарю на нем блины, сырники. Богатый аромат и вкус.
Стевия у меня безо всего
NuNaturals, Чистая жидкая стевия, без спирта, 2 жидких унции (59 мл)Я сначала ее не поняла и она долго стояла без дела, но потом прочитала, что стевию нужно класть совсем немного, чтобы не появлялось специфическое послевкусие. Добавляю буквально несколько капель на всю порцию печенья. Постепенно вкусовые рецепторы привыкают к еде с минимумом сахара и его уже не хочется.
Ну и семена чиа
Navitas Naturals, Органические семена чиа, 16 унции (454 г)Растворяясь в жидкости, образуют желеобразную массу с хрустящей серединой.
В столовой ложке (около 30 гр) чиа содержится около 11 гр клетчатки, а это треть ежедневного ее количества, рекомендованного взрослым специалистами по питанию. К тому же чиа способствуют:
- снижения уровня сахара в крови за счет долгой переработки клетчатки;
- нормализации работы кишечника и создания благоприятной среды для развития полезной микрофлоры.
Главная особенность в составе семян чиа - высокое содержание омега-3 ненасыщенных жирных кислот (пять грамм в пресловутой тридцатиграммовой порции).
Я добавляю чиа в выпечку, в каши, творог, йогурты. Очень вкусно и полезно!
Новые покупатели смогут сэкономить $5, а также смогут воспользоваться лучшими условиями для покупки натуральных товаров, используя при покупке JVQ003.