(no subject)
руки у меня как лед, пальцы плохо гнутся. это не страшно - не чувствовать холод, точнее - не обращать на него внимания.
достаю дрожжи, кислое молоко, сахар, соль, муку. Две муки - обычную пшеничную и ржаную. осторожно все смешиваю, ласково перемешивая веселкой. Жека из Киева мне недавно выдал, что веселка - это радуга, а не деревянная ложка для теста. Здравствуй, будущий пирог!
В общем, брат решил вмешаться и испортил мне настрой всюду, где только мог - и ржаную муку я зря кинула(а я даже просто белый хлеб сейчас не ем, я люблю отрубной или ржаной или еще какой-то), и начинку(жареную капустку с фаршем) не надо остужать(плевать, что тесто тогда заварится сверху и будет непропеченная неподошедшая прослойка), и почему это я руками месить тесто начала.. Ну про месить тесто наверное можно не объяснять. брат вообще когда готовит заливает жидкое тесто и все пироги растекаются всегда. а я своими холодными негнущимися сначала пальцами замешиваю столько муки в него, сколько возьмется, и я разговариваю с тестом и стараюсь не обидеть его, да, я сумасшедшая, Леха-велосипедист не зря зовет меня язычницей, во мне частично это точно есть.
пожалуйста, не надо мешать мне готовить. помогать - можно, если вас не слишком много. а мешать - я могу тогда треснуть ложкой по лбу или тыкнуть в бок или просто все выключить и уйти, хлопнув дверью.
пожалуйста, не надо заглядывать мне через плечо, что я пишу или делаю.
и если меня злить - я могу дать сдачи.
а вчера был день мира.
достаю дрожжи, кислое молоко, сахар, соль, муку. Две муки - обычную пшеничную и ржаную. осторожно все смешиваю, ласково перемешивая веселкой. Жека из Киева мне недавно выдал, что веселка - это радуга, а не деревянная ложка для теста. Здравствуй, будущий пирог!
В общем, брат решил вмешаться и испортил мне настрой всюду, где только мог - и ржаную муку я зря кинула(а я даже просто белый хлеб сейчас не ем, я люблю отрубной или ржаной или еще какой-то), и начинку(жареную капустку с фаршем) не надо остужать(плевать, что тесто тогда заварится сверху и будет непропеченная неподошедшая прослойка), и почему это я руками месить тесто начала.. Ну про месить тесто наверное можно не объяснять. брат вообще когда готовит заливает жидкое тесто и все пироги растекаются всегда. а я своими холодными негнущимися сначала пальцами замешиваю столько муки в него, сколько возьмется, и я разговариваю с тестом и стараюсь не обидеть его, да, я сумасшедшая, Леха-велосипедист не зря зовет меня язычницей, во мне частично это точно есть.
пожалуйста, не надо мешать мне готовить. помогать - можно, если вас не слишком много. а мешать - я могу тогда треснуть ложкой по лбу или тыкнуть в бок или просто все выключить и уйти, хлопнув дверью.
пожалуйста, не надо заглядывать мне через плечо, что я пишу или делаю.
и если меня злить - я могу дать сдачи.
а вчера был день мира.