Лена - всему головач!
Господи, какие ж у меня прекрасные дети! это признали даже наши гости, замороченные на детей и раннее развитие. Потому что развитие развитием, но их поразило, что дети помогают маме на кухне, убирают по вечерам свои комнаты и знают, где лежит веник. Максим, приготовивший самостоятельно хлеб, их просто доконал.
Это преамбула. Амбула такова: увидев анонс хлебного конкурса я пошла на поклон к сыну:
- Максимка, не приготовишь ли ты свой хлебушек? Тут конкурс, а я ж не умею...
Хлеб я и впрямь печь не умею. Вот честно, любопытное чувство :) обращаться за настоящей помощью к своему же ребенку :)
И ребенок не подвел!
Хлеб с сюрпризом
Максим у нас из категории чукчи-читателя, так что первым делом он взялся за источник знаний:
Книжка к нам попала с
обменной полки лабиринта - и очень полюбилась.
Максим - начинающий повар, так что пока строго придерживается рецепта: именно 450г муки+ пакетик дрожжей
360г горячей воды - ни граммом меньше!
Ложка растительного масла
Замес!
Сюрприз - шоколад. Рецепт утверждает, что надо 100г. Я уговаривала максима положить поменьше - ну видно же, что для нашей формы этого много. Но мой авторитет меньше авторитета книги, что что максим остался непреклонен - сто так сто!
Правда, в конце жизнь нанесла авторитету книги сильный удар: за 30 минут хлеб не пропекся, пришлось добавить еще 15. Но в итоге мы вынули очень симпатичную румяную полусферу:
И ведь все - чисто рук дело ребенка. Мой вклад разве что в том, что я помогла выковыривать хлеб из формы неповрежденным.
Вот такой кулинар вырос под боком, откуда что берется!