Nov 10, 2016 10:16
Дела домашние продвигаются потихоньку. Есть в Словакии такой ритуал, как квашение капусты. Сначал в магазинах начинают продавать сетки килограмм по 20 с велками свежей капусты, а потом на всех углах торгуют уже мешками с резаной капустой. Долго такой мешок не выдерживает. Повредив ногу и решив, что в этом году квашение капусты меня благополучно минуло, оказалась я, как всегда, ужасно неправа... Возвращаюсь вчера домой, а ребенок приволок из школы десять килограмм рубленной капусты. На впопрос, где взял, говорит в магазинчике у школы раздавали. Такое вполне может случиться, если капусты много, а хранить ее больше одного дня не стоит.
Теперь за окном идет превый снег, а первая порция капусты уже на балконе занимается творческой самозакваской. Природа ещё во всю сопротивляется снегу, кое-где выглядывает зелёная травка, клубника на балконе багровеет через солому, только горы приготовились и затаились, но снег все идет, все падает и падает.
Словакия,
Моя семья,
метеорологическое,
мелочи жизни,
Банска Быстрица,
текущее