10 продуктов для молодости мозга: лучшей профилактики болезни Альцгеймера не найти!
С возрастом снижается эффективность работы нашего мозга, и, к сожалению, это неизбежно - так считают многие исследователи причин возникновения болезни Альцгеймера. Но ученые из Rush University Medical Center (Чикаго) утверждают, что процесс старения мозга обратим!
Они провели ряд изысканий, в которых принимали участие пожилые люди 80-летнего возраста, и выяснили, что существуют продукты, улучшающие работу мозга. Мало того, когнитивные функции испытуемых не только значительно повысились, но и их снижение отсрочилось примерно на 10 лет. Какая хорошая новость!
Питание для мозга
Продукты для омоложения мозга поделены на 15 категорий. Те, которые входят в первые 10, можно есть практически сколько угодно, а вот продукты из оставшихся 5 категорий надо потреблять в строго ограниченных объемах.
Орехи - по горсти 5 раз в неделю.
Зелень, зеленые овощи - неограниченное количество.
Овощи - хотя бы 1 порция в день.
Фасоль - 2 и более порций в неделю.
Мясо птицы - 2 раза в неделю.
Оливковое масло - постоянно для заправки салатов.
Рыба - 1 раз в неделю.
Красное сухое вино - 150 мл в день.
Ягоды - по меньшей мере 2 раза в неделю.
Цельнозерновые хлебцы - вместо хлеба.
Красное мясо - не более 3 раз в неделю.
Сладости и десерты - не более 4 раз в неделю.
Твердый сыр - до 100 г в неделю.
Сливочное масло - не более 1 ст. л. в день.
Жареная пища - 1-2 раза в неделю.
Ты удивлен, увидев в списке красное вино? Дело в том, что в виноградной кожице содержится ресвератрол - удивительный антиоксидант, который поддерживает в норме уровень гормонов, помогает бороться с раком, омолаживает клетки организма.
Так что, приступая к вкусному и полезному обеду, подними за свое здоровье бокальчик сухого вина!
Еще одно обязательное условие для улучшения работы мозга - умеренная физическая активность. Не забудь рассказать об этом друзьям!
http://makataka.ru/life/5380-10-produktov-dlya-molodosti-mozga-luchshey-profilaktiki-bolezni-alcgeymera-ne-nayti.html