Ээх, бандиты...
Вчера опять делала колбасоньку. И опять из куриного и "индейского" фаршей.
В общем, вкусно и диетически.
Там в рецептуре присутствуют сливки.
У меня в холодильнике были.
Я крышечку открутила и попыталась вылить нужное количество в мерный стаканчик - не тут-то было !
Сливки загустели до состояния стоячей сметаны.
Пришлось мне ножом порезать упаковку и я обнаружила, что сверху - густая масса, которая не давала пролиться более жидкой половине. Я ложечкой отодвинула эту гущу и налила нужное количество в миску.
А коробочку просто прикрыла и отставила в сторону.
Уже сделала колбасу, упаковала и положила в кастрюлю.
Вода кипит, пар идёт, колбаса на решётке из сырой превращается в варёную.
Я пошла в комнату чем-то другим заниматься, а дверь в кухню не закрыла...
Чёто мне вдруг понадобилось в кухне и я пошла.
Захожу : картина маслом...
Да, правильно : на столе восседает котеец и таки лапой достаёт вот ту густую массу из коробочки со сливками.
Я ему "Куся, что ты делаешь ?"
Он так небрежно оглянулся через плечо и на его блаженной мордахе было написано "Мать, тут дверь была открыта и сливки... А ты же знаешь КАК я люблю сметану... И чо мне оставалось делать ?"
Да, рядом с Кусоном тусовалась и его маманя Лиза, выжидая момент пока Куська отвлечётся от коробочки.
Ну, думаю, я сама виновата - оставила дверь открытой с явной провокацией для котейцев.
Чоуж тогда ругаццо... Т.к. момент был довольно забавный, я сгоняла за фотоаппаратом.
Куська даже не дёрнулся, шоб испугаться - а он у нас таки достаточно пугливый парень, несмотря на дородность - некогда ему было даже вспомнить, что он пугливый.
Сливки - это важнее испуга ...
В общем, сделала я несколько кадров, а потом таки убрала сливки - нельзя котейцам сильно жирное много жрать.
Полакомился - и будя. Но Куська не обиделся, видно, ему было достаточно. Потом с довольной мордахой полчаса лапу намывал...
А я теперь не знаю что делать с теми остатками сливок... :-)
Сегодня утром я взяла колбасоньку уже к завтраку. Вчера вечером ещё она остыла и я её положила в холодильник на ночь, чтобы вылежалась и окончательно застыла.
Так положено по рецепту.
Я всё соблюла и решила ,что как раз уже я достойна вознаграждения после трудов праведных.
Достала колбасу, шоб порезать на бутербродики.
Так это было то ещё шоу !
Котейцы были в истерике от запаха - пришлось с ними делиться ! Тем более, что такое колбасное изделие им вполне можно - она же домашняя...
А Кусончик аж руку мою обхватывал обеими лапами и прям таки молил дать ему колбасоньку...
Вот такая эпопея с колбасонькой.
В общем, вкусно и диетически.
Там в рецептуре присутствуют сливки.
У меня в холодильнике были.
Я крышечку открутила и попыталась вылить нужное количество в мерный стаканчик - не тут-то было !
Сливки загустели до состояния стоячей сметаны.
Пришлось мне ножом порезать упаковку и я обнаружила, что сверху - густая масса, которая не давала пролиться более жидкой половине. Я ложечкой отодвинула эту гущу и налила нужное количество в миску.
А коробочку просто прикрыла и отставила в сторону.
Уже сделала колбасу, упаковала и положила в кастрюлю.
Вода кипит, пар идёт, колбаса на решётке из сырой превращается в варёную.
Я пошла в комнату чем-то другим заниматься, а дверь в кухню не закрыла...
Чёто мне вдруг понадобилось в кухне и я пошла.
Захожу : картина маслом...
Да, правильно : на столе восседает котеец и таки лапой достаёт вот ту густую массу из коробочки со сливками.
Я ему "Куся, что ты делаешь ?"
Он так небрежно оглянулся через плечо и на его блаженной мордахе было написано "Мать, тут дверь была открыта и сливки... А ты же знаешь КАК я люблю сметану... И чо мне оставалось делать ?"
Да, рядом с Кусоном тусовалась и его маманя Лиза, выжидая момент пока Куська отвлечётся от коробочки.
Ну, думаю, я сама виновата - оставила дверь открытой с явной провокацией для котейцев.
Чоуж тогда ругаццо... Т.к. момент был довольно забавный, я сгоняла за фотоаппаратом.
Куська даже не дёрнулся, шоб испугаться - а он у нас таки достаточно пугливый парень, несмотря на дородность - некогда ему было даже вспомнить, что он пугливый.
Сливки - это важнее испуга ...
В общем, сделала я несколько кадров, а потом таки убрала сливки - нельзя котейцам сильно жирное много жрать.
Полакомился - и будя. Но Куська не обиделся, видно, ему было достаточно. Потом с довольной мордахой полчаса лапу намывал...
А я теперь не знаю что делать с теми остатками сливок... :-)
Сегодня утром я взяла колбасоньку уже к завтраку. Вчера вечером ещё она остыла и я её положила в холодильник на ночь, чтобы вылежалась и окончательно застыла.
Так положено по рецепту.
Я всё соблюла и решила ,что как раз уже я достойна вознаграждения после трудов праведных.
Достала колбасу, шоб порезать на бутербродики.
Так это было то ещё шоу !
Котейцы были в истерике от запаха - пришлось с ними делиться ! Тем более, что такое колбасное изделие им вполне можно - она же домашняя...
А Кусончик аж руку мою обхватывал обеими лапами и прям таки молил дать ему колбасоньку...
Вот такая эпопея с колбасонькой.