Бычок и телочки на фоне Байкала
Наша короткая поездка по Кударинской степи закончилась в селе Посольском, крайней её точке.
Мне нравится бывать здесь. Место очень атмосферное. Красота Байкала здесь находится в гармонии с красотой монастыря. Причем в любое время года и при любой погоде.
Возможно, поэтому местный пляж всегда оживлен.
Сегодня здесь загорает бычок.
И пара телочек.
Малышня, которой все нипочем, пытается купаться в озере.
Кто-то просто гуляет
Матроны, под присмотром глав семейств, заняты приготовлением пищи насущной.
Кстати и я тут поблизости затарился.
Помните, как страдал в поисках местной рыбы. Свежей не нашел, но здешний рыбзавод, который казалось бы совсем скопытился, ожил после долгого простоя и взялся за дело.
Лицензии на лов омуля он так и не получил, и потому перешел на сорную рыбу.
Сорная рыба - это ни какое-то ругательство или уничижительное название. Рыба называется так, потому, что ловится в сорах - так на Байкале называются заливы.
В этот раз в продаже был свежеекопченный карась.
Вот он последний из той партии, чтоб вы знали. Еще недоеден.
Возможно, у кого-то возникнет закономерный вопрос: как мы, иркутяне, выживаем в отсутствие омуля? С трудом! Но рынок всё уже порешал. Местные ухари под видом омуля впаривают народу пелядь. Рыбу действительно очень сложно отличить, особенно не ихтиологу.
На помощь спешат и соседи. Из Красноярского края везут енисейского омуля, а из Якутии - ленского. Вот такого красавца на днях купил на рынке.
Раза в два-три больше байкальского омуля, а на вкус еще не пробовал. Если будет что-то необычное - расскажу.
А мы поехали дальше.
