Закрома
Третий день мы в Москве. Уехали из чистейшей, белоснежной зимы.
И оказались будто вне времени. Семь месяцев в деревне, дома бывали раз в месяц короткими набегами, иногда только ночевали. И вот глядишь сейчас в окно, там с крыши дома напротив сбрасывают снег, отводишь взгляд - на подоконнике забытое блюдо от пасхального кулича, в прихожей кучка босоножек, на стуле летняя размахайка, сшитая для жары из двух тонких платков... Много у меня теперь работы.
Но я хотела о закромах. Привезли последнюю часть выращенного и приготовленного летом. Всё забываю, что семья наша давно уже не состоит из шестерых, - скукожилась до двух, дом не переполнен гостями, и не работаем мы больше, не угощаем друзей и коллег.
В этом году решили не везти все заготовки в Москву. Часть банок и чуть семенной картошки спустили на глубину двух метров в бетонные кольца, в которых обитает скважина - поэкспериментируем. Многое оставили просто в доме в надежде, что к нашему приезду на Новый год оно не замёрзнет. Рискуем, конечно, но ведь температура замерзания соляных, сахарных и спиртовых растворов (моё вино и наливка) ниже, а в доме всегда теплее чем на улице.
Вот кусочек нашего зимнего сада, одарившего летом и осенью обильным урожаем ягод и яблок.
А вот собственно закрома.
Дошла до ручки, пытаясь справиться с этой баночной комбинаторикой, никак не влезали они в шкаф в лоджии, слишком много яблочного сока и томатного. А ведь это не всё. Еще там рядом небольшой холодильник с овощами, солёными грибами, протёртой смородиной и клюквой. И есть ещё морозильный ларь со всяким разным замороженным.
Короче говоря, всё время я при деле.
И оказались будто вне времени. Семь месяцев в деревне, дома бывали раз в месяц короткими набегами, иногда только ночевали. И вот глядишь сейчас в окно, там с крыши дома напротив сбрасывают снег, отводишь взгляд - на подоконнике забытое блюдо от пасхального кулича, в прихожей кучка босоножек, на стуле летняя размахайка, сшитая для жары из двух тонких платков... Много у меня теперь работы.
Но я хотела о закромах. Привезли последнюю часть выращенного и приготовленного летом. Всё забываю, что семья наша давно уже не состоит из шестерых, - скукожилась до двух, дом не переполнен гостями, и не работаем мы больше, не угощаем друзей и коллег.
В этом году решили не везти все заготовки в Москву. Часть банок и чуть семенной картошки спустили на глубину двух метров в бетонные кольца, в которых обитает скважина - поэкспериментируем. Многое оставили просто в доме в надежде, что к нашему приезду на Новый год оно не замёрзнет. Рискуем, конечно, но ведь температура замерзания соляных, сахарных и спиртовых растворов (моё вино и наливка) ниже, а в доме всегда теплее чем на улице.
Вот кусочек нашего зимнего сада, одарившего летом и осенью обильным урожаем ягод и яблок.
А вот собственно закрома.
Дошла до ручки, пытаясь справиться с этой баночной комбинаторикой, никак не влезали они в шкаф в лоджии, слишком много яблочного сока и томатного. А ведь это не всё. Еще там рядом небольшой холодильник с овощами, солёными грибами, протёртой смородиной и клюквой. И есть ещё морозильный ларь со всяким разным замороженным.
Короче говоря, всё время я при деле.