Отведайте молодого крокодильчика!
Молодых крокодилов в Китае готовят целиком на углях или делают небольшие шашлычки из филейной части и барбекю из ребер. Филейные части крокодила - это его хвост и лапы, считаются «высшим сортом». Крокодилье мясо не содержит консервантов, считается постным. Также китайцы уверены, что мясо крокодилов - афродизиак.
Смотрите также:
Вкусняшки всех цветов радуги
Жареные Саго-черви
Топ 15 закусок по-русски