Закон четырёх: Компот Молотова
Май жаркий. Осень и зима были холодными, поэтому по закону сохранения средней температуры Земли весна и лето должны быть жаркими. Поздно вечером я возвращаюсь домой. Жажда. Я уже и не помню, когда стал стараться не пить в жару днем. Впрочем, даже это не спасает от вечерней жажды. Чтобы ее утолить, можно пить что угодно, хорошо идет горячий чай. Мне требуется примерно два литра - видимо, это и есть объем моего желудка. Не слабый объем. Можно на 2 кг регулировать свой вес, то есть вгонять себя в бóльшую весовую категорию; жаль, что это в спорте не требуется, а наоборот… Кстати, большой знаток диких волков, Ясон Бадридзе, говорит о связи психики волков и размера желудка:- Я же брал сосунков, с совсем еще закрытыми глазами, непрозревших. Оказалось, что чтобы они нормально выросли, надо знать, как их выкармливать. Какая соска должна быть, какая дырка на этой соске. [Например] плохо, если дырка в соске слишком большая. Желудок быстро наполняется - а у новорожденных мозг не до конца сформирован: они не чувствуют ни голода, ни насыщения, и останавливаются, только когда удовлетворили потребность в количестве сосательной активности. Это с желудком не связано. Молоко льется, животики раздуты, а они все равно сосут. Желудок растягивается - увеличивается его потенциальный объем. И когда они взрослеют, им нужно больше пищи, чем остальным, и голод у них наступает быстрее. Типа булемии состояние - не могут наесться. Они своим поведением абсолютно дестабилизируют обстановку в группе. Агрессия у них не ритуализируется, отношения они строить не могут…
Волки похожи на людей, поэтому эти выводы смело можно перенести на нас самих. Например: похоже, отверстие в шейкере должно быть маленьким. Но тогда густой коктейль в него не пойдет; он и в стандартном шейкере порой застревает… Нельзя удержаться еще от одного замечания Бадридзе: о связи мышц, психики и молочного кормления:- Во время сосания щенок должен массировать лапами молочную железу матери - одной-другой. По очереди работают мышцы-сгибатели и разгибатели, импульсы идут в мозг. А если им не во что упираться, возникает тоническое напряжение мышц - и сгибателей и разгибателей. В мозгу формируются очаги высокой активности, которые на всю жизнь остаются. Звери вырастают психически неуравновешенными - депрессии, фрустрации, конфликты в группе. Манипуляторная активность лап у них неполноценна, а без этого жить волку трудно.
Видимо, походы в тренажерный зал тоже снимают тоническое напряжение мышц и агрессию, успокаивают.
* * *
В общем, вечер, жара, жажда. На протяжении двух-трех часов перед сном я делаю массированную питьевую загрузку, ритуал которой сложился пару недель назад абсолютно стихийно. Схема загрузки такая:
1. Тоник.
2. Пиво.
3. Молоко.
4. Ряженка.
* * *
Подробнее это выглядит так.
1. Для начала нужно хоть как-то утолить жажду, иначе пиво пролетит со свистом. Поэтому для начала выпиваю стакан тоника. Тоник - газированный напиток от Пепси (Everness) или от Кока-Колы (Schweppes). Schweppes - послаще, Everness - погорчее. На любителя. Эти тоники в самом деле содержат хинин.
Хинин - «основной алкалоид коры хинного дерева с сильным горьким вкусом, обладающий жаропонижающим и обезболивающим свойствами, а также выраженным действием против малярийных плазмодиев… Хинин снижает возбудимость ЦНС и оказывает умеренное неспецифическое седативное (успокаивающее) действие» (Вики).
Таким образом, тоник не только утоляет жажду, но и успокаивает нервы, взбудораженные дневным общением с клиентами и прослушиванием свежих новостей; предотвращает простуду, которая особенно опасна в жаркую погоду при неумеренном потреблении мороженого, а также предотвращает малярию (тоже полезно на всякий случай).
Нежелательное повышение аппетита, стимулируемое горечью тоника, - малая плата за букет положительных эффектов, перечисленных выше.
2. После тоника можно переходить к пиву. Тут есть свои тонкости, которые необходимо учитывать для правильного грузилова.
Во-первых, идя домой, я покупаю только одну бутылку пива, потому что иначе выпью всё, что куплю, и с утра будет болеть голова. Конечно, с утра голова может болеть от чего угодно, но если она болит после двух-трех бутылок пива вечером, обязательно будешь проклинать себя за невоздержанность. Хотя причина может быть в том, что вчера объелся мороженым и хинин не помог или смотрел кино до четырех утра…
Во-вторых, утолив жажду тоником, пиво пить уже особо и не хочется, то есть одной бутылки вполне хватает.
В-третьих, важно пить только правильное пиво! Это - важный вопрос, связанный со здоровьем нации. «Правильное» - это с точки зрения немецкого закона о пиве. Правильное пиво - это ТОЛЬКО ТРИ КОМПОНЕНТА: ВОДА + ХМЕЛЬ + СОЛОД. Как только в составе обнаруживается «мальтозная патока», «рис» и прочие углеводы, то те, кто хоть раз гнал бражку, понимают, чтó плавает в ТАКОМ пиве. Плавает бражка, сивушные масла. Я это заметил своим мозгом в буквальном смысле слова, то есть вдруг с утра после одной-двух бутылок всегда стала болеть голова. Я припомнил, что в Германии моя голова не болела и после трех-четырех кружек. Потом дошло… И вот на эту сивуху подсадили весь народ, особенно молодежь, потому что за редким исключением (типа «Балтики №3» и «Невского») отечественное пиво - сивушное. Удивительно, но 2/3 чешского пива на нашем рынке - тоже сивушное (например, Staropramen и Zlatý Bažant)… И вот вместо борьбы с сивушным пивом нам впаривают борьбу с трибулусом террестрисом. После этого давайте забудем о здоровье, демографии, в общем, забудем о повышении всего, что хотелось бы повысить, и снижении всего, что хочется понизить. Я уже неоднократно говорил: «Думай!» и один раз: «Значит, это кому-нибудь нужно». Не грех и повторить…
В-четвертых, пиво без закуски - это гастрономическое преступление. У меня сейчас есть пакет с прекрасными сушеными кальмарами прямо из Владивостока, но я растягиваю удовольствие и ем их понемногу. Потом, ну сколько съешь сушеных кальмаров? А ведь надо утолить голод, особенно обострившийся после тоника. И утолить максимально некалорийно. Лучший способ - съесть капусты: она низкокалорийна, но объемна. Проверенный способ похудеть, кстати. Хотя один мужик рассказал, как он похудел за несколько месяцев на 20 кг, набивая вечером живот черным хлебом с квасом… Охотно верю, но еще не испытал на себе.
Итак, капуста. По зимнему времени подойдет квашеная. Но сейчас есть и молодая, поэтому надо действовать по сезону. Для этого шинкуем часть кочанчика, жамкаем руками, добавляем подсолнечное масло и ложку аджики (по вкусу). Аджика дает капусте необходимую для пивной закуски остроту.
После этого сажусь за чтение (или просмотр) новостей - в одной руке бокал с пивом (всё-таки так вкуснее, чем из бутылочного горла), в другой - капуста (ее лучше всего есть палочками). Капуста легко поедается, поллитра пива с трудом допивается, после чего следует перерывчик на усвоение аминокислот. Да-да, не забывайте, что пиво - ценный источник аутолизата пивных дрожжей, то есть аминокислот. Кстати, протеин «Мистер Вселенная», выпускавшийся где-то в 1998 году (все понимают, какой Мистер был изображен на упаковке), содержал 9% этого самого аутолизата - вот еще когда началась повальная пивноизация самой перспективной части нашего населения в лице начинающих качков!
3. Уже перед сном хочется закрыть пивное послевкусие (тоже, кстати, горькое), чем-нибудь сладеньким. Но не забываем о пользе! Для этого я делаю в шейкере коктейль - большую ложку «Вита Желатина» с 300-400 мл обычного молока (именно обычного, т.к. для усвоения то ли белков, то ли кальция желательно присутствие некоторого жира, поэтому обезжиренное молоко - аминокислоты на ветер).
Этот густой, вспененный коктейль со сладким малиновым вкусом пьется на ура. Под конец остатки собираются ложкой, даже хочется выжать из бездушного шейкера еще глоток-другой.
Таким образом, перед сном проведена загрузка долгоиграющими белками - казеином (85% молочных белков) и коллагеном, а также природным кальцием. Восстановление мышц, суставов и костей, утомленных дневным стоянием на ногах, обеспечено на все сто.
4. После коктейля всё ещё остается легкое чувство жажды. Наступает заключительный этап загрузки. Я достаю литровый пакет ряженки, который выпиваю вроде бы не спеша, а на самом деле очень быстро.
Для этого этапа загрузки важно определиться с ряженкой. Я перестал покупать ряженку под брендом «Домик в деревне», потому что пару раз обнаруживал в ней многочисленные вязкие включения неясной природы. Но во многих магазинах этот «Домик» - единственная ряженка. На худой конец можно взять кефир или «Снежок», хотя ряженка от «Домика» - самая вкусная.
Итак, загрузка долгоиграющими белками поддержана ряженкой, жажда полностью утолена, голода нет. Желудок раздулся от всей этой загрузки, но пора спать. Или смотреть кино…
Утром - чувствую себя отлично. Легкая зарядка, пачка творога - и на работу…
* * *
Сводка компонентов питьевой («пиворяженковой») загрузки:
1. Тоник - 200-300 мл (10 руб.).
2. Пиво - 500 мл (50 руб.).
3. Капуста - плошка (20 руб.).
4. Подсолнечное масло и аджика - по вкусу (5 руб.).
5. Молоко нормальное - 300-400 мл (10 руб.).
6. «Вита Желатин» (или аналоги) - 10-15 г (столовая ложка с горкой - 15 руб.).
7. Ряженка - 500-1000 мл (45 руб.).
ИТОГО: около 145 руб.
Волки похожи на людей, поэтому эти выводы смело можно перенести на нас самих. Например: похоже, отверстие в шейкере должно быть маленьким. Но тогда густой коктейль в него не пойдет; он и в стандартном шейкере порой застревает… Нельзя удержаться еще от одного замечания Бадридзе: о связи мышц, психики и молочного кормления:- Во время сосания щенок должен массировать лапами молочную железу матери - одной-другой. По очереди работают мышцы-сгибатели и разгибатели, импульсы идут в мозг. А если им не во что упираться, возникает тоническое напряжение мышц - и сгибателей и разгибателей. В мозгу формируются очаги высокой активности, которые на всю жизнь остаются. Звери вырастают психически неуравновешенными - депрессии, фрустрации, конфликты в группе. Манипуляторная активность лап у них неполноценна, а без этого жить волку трудно.
Видимо, походы в тренажерный зал тоже снимают тоническое напряжение мышц и агрессию, успокаивают.
* * *
В общем, вечер, жара, жажда. На протяжении двух-трех часов перед сном я делаю массированную питьевую загрузку, ритуал которой сложился пару недель назад абсолютно стихийно. Схема загрузки такая:
1. Тоник.
2. Пиво.
3. Молоко.
4. Ряженка.
* * *
Подробнее это выглядит так.
1. Для начала нужно хоть как-то утолить жажду, иначе пиво пролетит со свистом. Поэтому для начала выпиваю стакан тоника. Тоник - газированный напиток от Пепси (Everness) или от Кока-Колы (Schweppes). Schweppes - послаще, Everness - погорчее. На любителя. Эти тоники в самом деле содержат хинин.
Хинин - «основной алкалоид коры хинного дерева с сильным горьким вкусом, обладающий жаропонижающим и обезболивающим свойствами, а также выраженным действием против малярийных плазмодиев… Хинин снижает возбудимость ЦНС и оказывает умеренное неспецифическое седативное (успокаивающее) действие» (Вики).
Таким образом, тоник не только утоляет жажду, но и успокаивает нервы, взбудораженные дневным общением с клиентами и прослушиванием свежих новостей; предотвращает простуду, которая особенно опасна в жаркую погоду при неумеренном потреблении мороженого, а также предотвращает малярию (тоже полезно на всякий случай).
Нежелательное повышение аппетита, стимулируемое горечью тоника, - малая плата за букет положительных эффектов, перечисленных выше.
2. После тоника можно переходить к пиву. Тут есть свои тонкости, которые необходимо учитывать для правильного грузилова.
Во-первых, идя домой, я покупаю только одну бутылку пива, потому что иначе выпью всё, что куплю, и с утра будет болеть голова. Конечно, с утра голова может болеть от чего угодно, но если она болит после двух-трех бутылок пива вечером, обязательно будешь проклинать себя за невоздержанность. Хотя причина может быть в том, что вчера объелся мороженым и хинин не помог или смотрел кино до четырех утра…
Во-вторых, утолив жажду тоником, пиво пить уже особо и не хочется, то есть одной бутылки вполне хватает.
В-третьих, важно пить только правильное пиво! Это - важный вопрос, связанный со здоровьем нации. «Правильное» - это с точки зрения немецкого закона о пиве. Правильное пиво - это ТОЛЬКО ТРИ КОМПОНЕНТА: ВОДА + ХМЕЛЬ + СОЛОД. Как только в составе обнаруживается «мальтозная патока», «рис» и прочие углеводы, то те, кто хоть раз гнал бражку, понимают, чтó плавает в ТАКОМ пиве. Плавает бражка, сивушные масла. Я это заметил своим мозгом в буквальном смысле слова, то есть вдруг с утра после одной-двух бутылок всегда стала болеть голова. Я припомнил, что в Германии моя голова не болела и после трех-четырех кружек. Потом дошло… И вот на эту сивуху подсадили весь народ, особенно молодежь, потому что за редким исключением (типа «Балтики №3» и «Невского») отечественное пиво - сивушное. Удивительно, но 2/3 чешского пива на нашем рынке - тоже сивушное (например, Staropramen и Zlatý Bažant)… И вот вместо борьбы с сивушным пивом нам впаривают борьбу с трибулусом террестрисом. После этого давайте забудем о здоровье, демографии, в общем, забудем о повышении всего, что хотелось бы повысить, и снижении всего, что хочется понизить. Я уже неоднократно говорил: «Думай!» и один раз: «Значит, это кому-нибудь нужно». Не грех и повторить…
В-четвертых, пиво без закуски - это гастрономическое преступление. У меня сейчас есть пакет с прекрасными сушеными кальмарами прямо из Владивостока, но я растягиваю удовольствие и ем их понемногу. Потом, ну сколько съешь сушеных кальмаров? А ведь надо утолить голод, особенно обострившийся после тоника. И утолить максимально некалорийно. Лучший способ - съесть капусты: она низкокалорийна, но объемна. Проверенный способ похудеть, кстати. Хотя один мужик рассказал, как он похудел за несколько месяцев на 20 кг, набивая вечером живот черным хлебом с квасом… Охотно верю, но еще не испытал на себе.
Итак, капуста. По зимнему времени подойдет квашеная. Но сейчас есть и молодая, поэтому надо действовать по сезону. Для этого шинкуем часть кочанчика, жамкаем руками, добавляем подсолнечное масло и ложку аджики (по вкусу). Аджика дает капусте необходимую для пивной закуски остроту.
После этого сажусь за чтение (или просмотр) новостей - в одной руке бокал с пивом (всё-таки так вкуснее, чем из бутылочного горла), в другой - капуста (ее лучше всего есть палочками). Капуста легко поедается, поллитра пива с трудом допивается, после чего следует перерывчик на усвоение аминокислот. Да-да, не забывайте, что пиво - ценный источник аутолизата пивных дрожжей, то есть аминокислот. Кстати, протеин «Мистер Вселенная», выпускавшийся где-то в 1998 году (все понимают, какой Мистер был изображен на упаковке), содержал 9% этого самого аутолизата - вот еще когда началась повальная пивноизация самой перспективной части нашего населения в лице начинающих качков!
3. Уже перед сном хочется закрыть пивное послевкусие (тоже, кстати, горькое), чем-нибудь сладеньким. Но не забываем о пользе! Для этого я делаю в шейкере коктейль - большую ложку «Вита Желатина» с 300-400 мл обычного молока (именно обычного, т.к. для усвоения то ли белков, то ли кальция желательно присутствие некоторого жира, поэтому обезжиренное молоко - аминокислоты на ветер).
Этот густой, вспененный коктейль со сладким малиновым вкусом пьется на ура. Под конец остатки собираются ложкой, даже хочется выжать из бездушного шейкера еще глоток-другой.
Таким образом, перед сном проведена загрузка долгоиграющими белками - казеином (85% молочных белков) и коллагеном, а также природным кальцием. Восстановление мышц, суставов и костей, утомленных дневным стоянием на ногах, обеспечено на все сто.
4. После коктейля всё ещё остается легкое чувство жажды. Наступает заключительный этап загрузки. Я достаю литровый пакет ряженки, который выпиваю вроде бы не спеша, а на самом деле очень быстро.
Для этого этапа загрузки важно определиться с ряженкой. Я перестал покупать ряженку под брендом «Домик в деревне», потому что пару раз обнаруживал в ней многочисленные вязкие включения неясной природы. Но во многих магазинах этот «Домик» - единственная ряженка. На худой конец можно взять кефир или «Снежок», хотя ряженка от «Домика» - самая вкусная.
Итак, загрузка долгоиграющими белками поддержана ряженкой, жажда полностью утолена, голода нет. Желудок раздулся от всей этой загрузки, но пора спать. Или смотреть кино…
Утром - чувствую себя отлично. Легкая зарядка, пачка творога - и на работу…
* * *
Сводка компонентов питьевой («пиворяженковой») загрузки:
1. Тоник - 200-300 мл (10 руб.).
2. Пиво - 500 мл (50 руб.).
3. Капуста - плошка (20 руб.).
4. Подсолнечное масло и аджика - по вкусу (5 руб.).
5. Молоко нормальное - 300-400 мл (10 руб.).
6. «Вита Желатин» (или аналоги) - 10-15 г (столовая ложка с горкой - 15 руб.).
7. Ряженка - 500-1000 мл (45 руб.).
ИТОГО: около 145 руб.