карамелизировала-карамелизировала и накарарамерализировала

[nushkoshonado]

Решила приготовить все-все-все по рецептышам 
начала с сладенького. и самого простого. шарлотки медовой.
Использовала вот этот рецепт
но я за яблоки!


Карамелизировать понравилось и запахи! Смотрите как аппетитно!


но готовый вариант не понравился! тесто не поднялось! моя всегда такая высокая! Решила использовать карамелизированные яблоки и рецепт своего теста
4 яйца, 1 стакан муки и 1 стакан сахара, разрыхлитель
все всбивать поочереди и очень тщательно и долго! это залог высокого пирога!
а вот что у меня получилось